Maxel Odesláno 27. února 2018 Nahlásit Odesláno 27. února 2018 Masový koule s goudou a parmazánem, rajčatová omáčka a penne.
Maxel Odesláno 2. března 2018 Nahlásit Odesláno 2. března 2018 Zas po nějaký době šunka. Kuřecí, medová. Dobrá, ale krůtí je lepší.
Honza Č. Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 Nejluxusnější zážitek minuly měsíc z michelinskeho The Field... párování s vínem o sedmi chovech, jídla stylizované do lesních motivů, kourilo se z talířů.. ale cenově.. dala by se za to udělat dovolená na týden v tuzemsku nebo par dni v zahraničí Sent from my iPhone using Tapatalk
honza71 Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 Asi jsi necekal, ze tam dostanes jidlo za cenu polevky na nadrazi v Chebu ;-), ze ne ?
Tom4 Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 (upraveno) Jestli spíš nenaráží na to, že ve Fieldu je 10ti chodové menu + víno 7700 / os = 310 eurkdyž srovnám:noma / DK (titul 4x nejlepší restaurace světa) = menu + víno = 3350 dkk / os = 455 eur *elBulli / SP (již uzavřena, před nomou 5x No.1 na světě) = menu (40 chodů) + víno = 260 eurLudvík XV (3* michelin v hotelu de Paris v Monacu) = menu + víno = 450 eur nebo zkrácené 4 chody + 2 vína 195 eurale to srovnávám nesrovantelný top světa, vrátíme se k porovnatelnějšímu s 1* a také 10 chodů + vínola Degustation Praha, 5550 / os = 222 eurMraz a syn, Vídeň, 225 eur trochu se o to zajímám, tak tyhle věci sleduju na netu, z časopisů apod., v Nomě jsem byl 2x, do la Degu jsem psal doporučení na stáž pro šikovnou kuchařku,a elBulli mě mrzí že jsem nenavštívil, nicméně dva milióny žádostí o rezervaci a akceptovánobylo jen 8000 ročně jinak nic proti Fieldu samozřejmě, takhle to doufám nevyznělo*edit - jedná se o ceny v nedávno otevřené nové nomě II, v původní se dal pořídit obědza 700 dkk i s nealko pitím, večerní menu vyšlo zhruba na polovinu toho co to stojí v noma II Upraveno 3. března 2018 uživatelem Tom4
honza71 Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 Tome, je mi jasne, ze v tomhle oboru mas urcite nejvetsi prehled tady navic oprenej o dlouha leta praxe, takze bez ambice na vyvolani diskuze jen poznamka. Je to podnik s ambici byt top v CR, navic temer vse "luxusni" u nas stoji zpravidla vic, nez v zahranici. Mne ceny tam nezajimaji, protoze nemam ambici tam jit. Osobne si urcite vic uzijujidlo v tapas baru v San Sebastianu. Chci tim rict, ze kdyz tam nekdo jde pro ten kulinarsky zazitek, tak by mel byt s vysi uctenky smiren a soustredit se na to, zda zazitek odpovidal ocekavani. Poznamka k vysi uctu ma smysl pouze v pripade, ze nedostal, co ocekaval a servis a jidlo jsou na urovni spise hospody U houbare v Bubenci
Návštěvník Kamil Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 .. na urovni spise hospody U houbare v Bubenci V Holešovicích kolego, v Holešovicích. A náhodou se tam dá slušně najíst.
honza71 Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 (upraveno) V Holešovicích kolego, v Holešovicích. A náhodou se tam dá slušně najíst. Za chybu v nazvu mistopisu se omlouvam Pokud je to ta naproti Veletrznimu palaci, tak pivo tam byvalo vyborny a jidlo vzhledem v cenove relaci taky gut, to souhlasi Upraveno 3. března 2018 uživatelem honza71
Horhe Odesláno 3. března 2018 Nahlásit Odesláno 3. března 2018 Když vidím tu šunku, dovolím si sem vrznout jeden inzerát, snad to úplně neodporuje pravidlům, dyžtak nechť to mod smázne. Nabízím k prodeji jednu vintážní nádobu na výrobu šunky (šunkovar). Jedná se o originál ROSTEX národní podnik Vyškov z roku 1986. Šunkovar je ve velmi dobrém stavu. Drobné známky používání se najdou, ale nic, co by nešlo rozleštit, případně nějakou chemií rozežrat. Pružinka pruží, zámek zamyká. Balení je kompletní - nádoba, pružinka, destička a pak nějakej bazmek, nejspíš zámek. Origo balení, krabice, zařízení, papíry s recepty včetně razítka s datem (výroby, prodeje?) Původní SMC 71 Kčs. Toto zařízení jsem si zakoupil před několika lety, jelikož jsem po něm zatoužil při čtení tohoto vlákna. Šunku jsem v něm však osobně vůbec nevařil a leží doma ladem a zabírá místo ve skříni. Cena za tento unikát v originálním balení je zanedbatelná - flaška myslivce, nebo tabulka dobré čikulády. Vzhledem k povaze předmětu, pouze osobní předání v Liberci, případně po dohodě v rámci mých cest po ČR. Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.
roura74 Odesláno 4. března 2018 Nahlásit Odesláno 4. března 2018 Design nic moc, ale bylo to super. Kachní prsa na pomerančích s koňakem, pečený brambory a nějaká další zelenina.
Maxel Odesláno 4. března 2018 Nahlásit Odesláno 4. března 2018 Zkusil jsem si střihnout trošku lepčí fůtstajlink, no a... pořád sem krutej amatér Aspoň že to bylo k jídlu.
Dantechno Odesláno 4. března 2018 Nahlásit Odesláno 4. března 2018 (upraveno) Nevim co to je za stajlink ale me prijde, ze ti tam upadlo z metru Upraveno 4. března 2018 uživatelem Dantechno
Radek124 Odesláno 4. března 2018 Nahlásit Odesláno 4. března 2018 (upraveno) Radku, přeju ať Tě ta depka z vlny pohřbů s nástupem jara opustí - vždyť ten "styling" už se nápadně podobá "lehké kuchyni" ala Demolition Man... Upraveno 4. března 2018 uživatelem Radek124
Maxel Odesláno 4. března 2018 Nahlásit Odesláno 4. března 2018 Na jídlo se u mě naštěstí depky nijak nevztahujou ; vařim pořád a rád nehledě na erupce nebo jiný chmury. No dobrý, beru to, prostě se nezdařilo, ale cílem nebyl demolišnmen, anóbrž něco jako totojc:http://forum.chronomag.cz/index.php?/topic/31434-tip-na-dobrou-hospodu-restauraci-kav%C3%A1rnu/page-60&do=findComment&comment=2096181
Radek124 Odesláno 4. března 2018 Nahlásit Odesláno 4. března 2018 Však já Ti chtěl jen trochu zvednout náladu - ber to tak že věci co si nepřipouštíš se občas projeví i tam, kde bys to vůbec nečekal A řekl bych že ohledně "foodstylingu" by se v té olomoucké degustační hospodě měli učit spíš od Tebe. Linky na Tvůj "noční food-porn kanál" si tímto zakazuju procházet, ještě jsem nacpanej od večeře a nehodlám prasknout po nášupu...
Tittus Odesláno 5. března 2018 Nahlásit Odesláno 5. března 2018 Zkusil jsem si střihnout trošku lepčí fůtstajlink, no a... pořád sem krutej amatér Aspoň že to bylo k jídlu. Mně tenhle způsob stajlování přijde jako módní krávovina. Drž se toho, co jsi dělal, nad tvýma fotkama vždycky slintám...
mondeo2 Odesláno 5. března 2018 Nahlásit Odesláno 5. března 2018 Zkusil jsem si střihnout trošku lepčí fůtstajlink, no a... pořád sem krutej amatér Aspoň že to bylo k jídlu. Tý jóó´................To je ................ ......................................................................hrozně malá porce.....
honza71 Odesláno 5. března 2018 Nahlásit Odesláno 5. března 2018 Maxeli, takhle nee, tudy cesta nevede! Prvni tvoje fotka, na ktery jsou veci, co mam rad, a presto na to nemam chut. Tu je neco blbe Zpatky na stromy, mene je nekdy vice (mysleno snahy ne mnozstvi jidla na taliri )
Doporučené příspěvky
Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.
Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat
Vytvořit účet
Vytvořte si nový účet. Je to snadné!
Vytvořit nový účetPřihlásit se
Máte již účet? Zde se přihlaste.
Přihlásit se