KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník]

Neboj se toho 1 lzicka to ovoni

[Bert]

Díky, jdu do toho.

[Maxel]

Našel jsem docela fajn recept na grilovaná kuřecí křídla v předpřípravě sous vide.

Poděl se pls, to bych taky prubnul.

 

PS: novej avatar fajnej, ale u letitejch členů bych to zakázal... než si zas zvyknu

[Bert]

https://www.sousviderecepty.cz/recipe/grilovana-sous-vide-kureci-stehna-ktera-jsou-kouzelne-dobra/

 

U křídel bych to klidně nechal jen 2 - 2,5 hod.

[Maxel]

Díky. Co ty vlastně máš za mašinku na sous vide?

[Bert]

Hrnec tenhle:

 

https://www.datart.cz/hrnec-elektricky-severin-sous-vide-sv-2447-cerny-nerez.html?gclid=Cj0KCQiA6IHwBRCJARIsALNjViUJeQH-SsbvQFI5tR_KCc2rNvFzZHyXw-_zWgH-Cd0fTyekd0aMkQIaAvweEALw_wcB

 

Vakuovačka:

 

https://www.datart.cz/svarecka-folii-maxxo-vm-profi-cerna-nerez.html?gclid=Cj0KCQiA6IHwBRCJARIsALNjViUP61d3Zkr9xcO9ACLMT50Hn_3b5R0REdHAHanU_71lh9V-WYEyNz4aAuMfEALw_wcB

[Maxel]

Losos kam se podíváš.

 

Krémová lososová s kurkumou, krutony a pažitka.

Tousty s lososovou pěnou a uzeným lososem.

 

[Radek124]

Hlavně že v tom není sladký - svátky obžerství ještě ani pořádně nezačaly a mě už se z pohledu na všechny ty cukrátka na stromku a na stole dělá šoufl... 

[Maxel]

U nás to nikdo moc nejí, takže sladkýho moc nemáme. Vlastně jen pár kokosek.

[Návštěvník Zmizík]

My sme s kamosem utekli pred Vanocema na Mallorcu a vsichni nas maj za buzeranty. To je jak s nosenim Rolex. Meli sme dnes stedrovecerni veceri a udelali sme si i rajcatovej salat.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

To vypadá na pořádnej mejdan!

Pozdravuj zámečníka.

[Návštěvník Zmizík]

Taky pozdravuje a posila ti vrtuli zas.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Todle už pété šestka nebude. Ale kompozit asi jo. Pěkná

[Návštěvník Zmizík]

No to je jediny vybaveni, co na tom hotelu je. Vrtule.

[Radek124]

Bych to tipoval na plech, vánoční kulináři 

[Tom4]

Dneska bude Valašská kyselica.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Bert]

Správně, správně, správně! Zelí je potřeba překrájet. Nesnáším, když mi potom přečnívá přes lžíci, a já jsem na xichtu jak prase. S drzostí kuchaře-amatéra, který dokáže připálit i polívku z pytlíku, říkám: Tome, Ty asi budeš v kuchyni docela šikovnej! :lol2:

[Tom4]

Jednou už jsem vařečku měl v ruce, přiznávám

A uvažuju že bych si otevřel hospodu, ale zas aby tam jako nechodili moc lidi, no.

[Maxel]

To by sis mě mohl najmout jako kuchtíka. Já to moc neumim, každýmu by stačila max. jedna návštěva.

[Bert]

Jo, už jsem si vzpomněl.A Ty seš ten druhej, co sem furt píše!