KULINÁRIUM Chronomagicum

[rooosta]

před 18 hodinami, hator napsal:

Pek jak dlouho ti ta panenka zrala?

Ahoj 2 dni v soli a 14 dni visela v garáži v miernom prievane, aktuálne už je zavakuovaná a je pripravená na konzum

V teplejšom období jej stačí aj 10 dní.

Robím ju takto často... 

[krutor]

Ne vzdy se to povede...

Nevim jak se to mohlo stat.

[nizkotucnytvaroh]

Sakra, co to mělo být? Já zas včera usnul u dopekani bůčku na kůrku

[krutor]

Dopekal jsem na 65 stupnu ty marinovane zloutky. Asi chytl ten papir

[nizkotucnytvaroh]

Stane se

Včera žitný chléb, dneska podle Jamieho Olivera zelenina s uzenou Burattou

[Návštěvník Oplt]

Žádná profi kuchařina, vzhledem k mezinárodní situaci jen taková rychlovka na grilu.

Upraveno 4. března 2022 uživatelem Oplt

[milomac]

Byl jsem týden na dietě kvůli bolavému střevu, tak teď bych tohle sežral snad i s tou miskou  a pivko (nebo raději 2) na to ...

[Maxel]

Sobotu máme lososovou, v Lidlu sem ukořistil poslední kus. 
Ořez na polévku, krémovou s kurkumou. 
Kraje na tatarák. Bude večer. 
Filety do mrazáku na příště. 

Upraveno 5. března 2022 uživatelem Maxel

[Maxel]

Na zejtra sem založil ku.roládu s česnekovou pastou, parmazánem, slaninou a medvědím česnekem. 

[nizkotucnytvaroh]

Tak se zas všichni můžeme jít klouzat, protože tohle netrumfneme Super zpracování surovin od A do Z! 

[alky]

před 3 hodinami, Maxel napsal:

medvědím česnekem

Už roste?

[moco]

Můžu poprosit o recept na nějaký cheddarový dip s jalapeňos? Děkuji

[Maxel]

před 27 minutami, alky napsal:

Už roste?

Jasně. 

[Návštěvník Oplt]

Tlačenkový salát. Samozřejmě z domácí tlačenky 

[Maxel]

Roura de do sauny. 
Aby náhodou ček při čekání nezchudnul, pomazánka ze zbylého medvěda s pažitkou a tvarohem na focaccie. 

Upraveno 6. března 2022 uživatelem Maxel

[Maxel]

Operation finale

[krutor]

Ta kureci rolada je super, musim ji taky zas nekdy udelat.  
Pho bo

[nizkotucnytvaroh]

Tak jsem si chtěl udělat šťouchaný brambor, a nevím, jestli jsem nekoupil spíš Bio až moc...

[Kuba13]

To je kiwi  ?

[nizkotucnytvaroh]

Prý Bio Brambor (ne)konzumní, ale taky tomu nevěřím