Komu smrdí rum, tomu smrdí práce.

[Conrad]

Je tu vlákno o single malt, ale o rumu je to rozházené na různých místech. Piji  whisky ,ne že bych byl znalec, ale takový malý přehled mám. Rád bych nyní přesedlal na rum, v Makru jsem stál před policí rumů a nevěděl jsem co vybrat,   zkusil jsem tedy AI, ta doporučila jako začátečníkovi Barcelo imperial, vzal jsem ho  ale rady  a postřehy odtud budou jistě fundovanější, protože vybírat podle krabice nebo etikety, případně jen ceny nepovažuji za optimální.

Upraveno 28. listopadu uživatelem Conrad

[shewcza]

Já mám rád Bumbu, což vlastně ani není rum, ale mám ho rád. Jinak je dobrej Ron Zacapa XO, ale nejsem zase tak bohatej, abych mohl každý týden kupovat láhev za 2500Kč. Takže piju skoro rum Bumbu

[Conrad]

před 28 minutami, Conrad napsal:

Je tu vlákno o single malt, ale o rumu je to rozházené na různých místech. Piji  whisky ,ne že bych byl znalec, ale takový malý přehled mám. Rád bych nyní přesedlal na rum, v Makru jsem stál před policí rumů a nevěděl jsem co vybrat,   zkusil jsem tedy AI, ta doporučila jako začátečníkovi Barcelo imperial, vzal jsem ho  ale rady  a postřehy odtud budou jistě fundovanější, protože vybírat podle krabice nebo etikety, případně jen ceny nepovažuji za optimální.

Jen pro zajímavost

tohle byla rada AI

Barceló Imperial je prémiový rum vyráběný v Dominikánské republice, který patří mezi nejznámější a nejuznávanější rumy této značky. Tento rum je vysoce ceněný pro svou kvalitu a komplexní chuťový profil. Vyrábí se z nejlepších cukrových třtinových šťáv a melasy, které jsou destilovány v tradičních alambicích a následně zrají v dubových sudech, což přispívá k jeho bohaté chuti.

Vlastnosti Barceló Imperial:

• Zrání: Barceló Imperial je známý svou dlouhou dobou zrání, která obvykle trvá 6 až 12 let, což přispívá k jeho jemnosti a vyváženosti. Používá se speciální metoda zrání v dubových sudech, což rumu dodává hloubku a komplexnost.
• Chuť: Tento rum je bohatý, hladký a vyvážený, s náznaky vanilky, medu, karamelu, pečeného ovoce a jemného dubového koření. Díky své komplexnosti je ideální pro pití samotný nebo s kostkami ledu.
• Aroma: Má intenzivní, ale příjemné aroma, které připomíná vanilku, čokoládu, ovoce a jemné koření.

Barceló Imperial je ideální pro ty, kteří hledají vysoce kvalitní rum s vyváženou chutí, který je vhodný pro gurmány i pro přípravu náročnějších koktejlů. Dále je oblíbený pro svou lahodnost při samotném popíjení, což z něj činí skvělý nápoj pro různé příležitosti, ať už na speciálních akcích nebo při relaxaci.

[warann]

Tipu a rad je spousta, az bude chvile, tak se rad zapojim vic. My uz X let pijeme rumy na Apaluse, kazdej priveze co chce, ale obecny, resp. zakladni, voditko - aspon u nas - je hledat v kategorii suchych rumu. Kdyz ti huba akceptuje, ze to je lepsi nez ty doslazlvany srajdy, elixiry atd.  (casto pomerne neadekvatni ceny), tak si budes blahorecit nejen vecer, ale i rano.

Ja treba z tech dostupnejsich rumu mam rad vyssi rady od Appletonu. 

Ale stejne jako whisky a potazmo i hodinky je to velmi individualni segment ( ale to je ti urcite jasny). 

 

 

 

 

[ensi]

Ja se vetsinou inspiruju na https://rumratings.com/rum, vsechno sam ochutnat nemuzu, tak dam na nazory nahodnych lidi na internetu a zatim jsem byl vzdycky spokojeny. 

Dobry rum, co se da sehnat snad v kazdem obchode, je za me Diplomatico a Zacapa. Jinak z toho, co jsem zatim vyzkousel, mi chutnaji nejvic Plantation XO 20th Anniversary a Unhiq XO (ten je zatim top, ale taky je cenove jinde).

[mrakodrap]

Je to jako ze vším. Je rum a Rum. Nic není špatně a záleží co člověku vyhovuje. Rozdíl je v množství přidaného cukru, ostatních sladidel, barviv a jak moc je rum naředěný oproti sudové síle. Samozřejmě je důležitý původ, stáří a způsob staření.

Supermarkeťáky: v supermarketu koupíš spoustu rumů, nebo i produktů, které se na první pohled alespoň tváří jako rum. Naštěstí už dnes platí nařízení Evropského parlamentu a Rady EU 2019/787 a rum nesmí být doslazen více než 20 gramy cukru/sladidel na 1 litr. Některé výrobce to donutilo změnit "recepturu" a jejich rumy nejsou tak moc sladké jako dřív. Takže k rumům typu Don Papa, Zacapa, Barcelo, Diplomatico a nespočet dalších ze supermarketu. Jsou to produkty vyráběné v nekonečných množstvích což sebou nese specifickou výrobu, protože se jedná o směsi různých rumů. Je třeba si uvědomit, že tyto rumy jsou rozdílné na vstupu, podobně jako třeba když budeme pálit slivovici, tak nebude každý rok stejná. Proto se míchá s různých rumů, různě starých a používá se cukr na doslazení, který smaže rozdíly v jednotlivých šaržích. Pak samozřejmě se dobarvuje karamelem, jelikož se takové rumy vyrábí z mladých rumů, tak aby to mělo barvu a naředí se na požadovanou sílu kolem 40% alkoholu. Nechci aby to vyznělo špatně, že ty rumy nejsou kvalitní. Takto se vyrobí a vypije většina rumů. Je to v pohodě. Ne každý ocení single cask, který má 65% alkoholu.

Lepší rumy: ty se občas v supermarketu taky najdou, ale častěji se najdou spíše v specializujicích se obchodech, ať už kamenných nebo internetových. Jsou výrobci, kteří se snaží rumy vyrábět poněkud tradičněji s minimem přidaných sladidel a barviv, ale jedná se o produkci, která je opět "nekonečná". Tady se často najdou rumy, které už se pohybují s procentem alkoholu kolem 40-50-55%. Dobrým příkladem jsou některé rumy Doorly´s, Appleton Estate, English Harbour, Pusser's. Tohle je za mě nejlepší kategorie rumů pro člověka, pro kterého jsou supermarkeťáky moc sladké a chce se posunout o kousek dál a nahlédnout do vyššího levelu bez toho, aby ho to zrujnovalo. Dobrým příkladem je třeba Pusser's Coronation Reserve 2023. To je sice už nějakých způsobem omezená série, ale dá se v pohodě koupit a za 1300 kaček člověk dostane skvělý rum v síle 54,5%. Kdo chce vyzkoušet třeba něco úplně jiného, tak ať si koupí Hampden Estate 8Y za bratru 1.500 kaček a nahlédne do chutí jamajských rumů. Kdo chce vyzkoušet něco ostřejšího a hrejivějšího tak může sáhnout po Navy Island Port Cask Finish, který už má 62,3% alkoholu a dá se koupit někde 1.200 - 1500 Kč. Kdo zase nechce, aby to mělo moc sílu a stačí že to nebude tak sladké a vynikne chuť rumu, tak sáhne po něčem od Appleton Estate, který se dá v nějaké základní řadě koupit i v tom supermarketu. No možností je spousta a záleží kdo co chce vyzkoušet.

Speciály: no tady jsou rumy, které jsou ve více, či méně omezených sériích, často v sudové síle a často single casky. Tady bych do toho asi nezabředával, protože je to nejsložitější kategorie a orientaci a nemá smysl, aby se někdo, kdo s rumem začíná pouštěl do této kategorie a ten kdo už má něco napito, tak už většinou nejakou představu má po čem sáhnout. To kouzlo je v tom, že různé destilerky vyrábí rum různým způsobem, zraje v různých sudech a prostě v rámci destilerie nese nějaký rukopis a má nějaký chuťový charakter. Někomu vyhovují více esterové rumy tak sáhne po jamajce, někdo má rád v rumu třeba plácnu mátu a zase ví kam sáhnout.

[shewcza]

@mrakodrap díky, Pusser's Coronation Reserve je na cestě.

[Vorel]

Já nejsem žádnej expert, ale rum si dám rád stejně jako whisky. Mám asi raději malinko sladší rumy, ale třeba styl Bumbu už mi nejede. Z toho, co jsem vyzkoušel, tak mi chutná Puntacana Club Tesoro, Puntacana Club XOX 50 Aniversario, Quorhum 23 Sistema Solera (ten chutná i ženě), z těch supermarketových pak Dos Maderas P.X. 5+5. Ženě zas vyloženě chutná Don Papa a Bumbu.

[paya01]

Bumbu je doslazovaný a na chuti je to znát. Ale je dobrý. Z rumů (nedoslazovaných) mi hodně chutnal Pampero Aniversario.

[hopa26]

Já jdu cestou zkoušení a objevování. To se nejlépe dělá tak, že sedíte s někým koho máte rádi. Ochutnáváte, nespěcháte. A povídáte si.

Zjistil sem velké moudro: Pokaždé mi chutná trochu jinak. 

Nevadí mi to.  

 

 

[KFL]

Za mě můžu doporučit:

• Plantation XO na takový to běžný cucání super, stejně jako Puntacana od Olivera.
• Unhiq XO je pecka, stejně jako třeba Cubaney Centenario (to už je dost sladký).

[skalis]

Já to znám takhle: "Kdo nemá rád rum, nemá rád lidi".

U nás doma pije rum hlavně manželka, já jedu na whisky, ale občas si dám s ní. Její oblíbený je Lazy Dodo, sladší, ale ne nijak extra. Například zmiňovaný Bumbu jsme po doporučení zkusili a nebylo to ono. Nemáme rádi extra sladké a taky fancy příchutě/vůně.

[pciza]

No konečně pořádný vlákno ! Hned si večer naleju. 

[lucid]

Kvůli kontraindikaci s léky jsem byl de facto nucen s alkoholem skončit . V mládí, což je již několik desítek let, jsem ale ženu naučil na klasický tuzemák (tenkrát s výjimkou 80 % Strohu ani jiný moc nebyl) a i když poslední roky jsem ji pravidelně zásoboval, myslím, kvalitními rumy, nakonec mu stejně dává přednost   Holt, co se zkrátka v mládí naučíš ... Výhoda je, že vyjde násobně levněji než i průměrně kvalitní rum    

[warann]

@mrakodrap Díky za super shrnutí. Jsem rád, žes tam zahrnul i ten Appleton, kterej jsem objevil až někdy loni a hodně mile mě překvapil. Btw nižší řady mají běžně i v Bille. 

Jinak byl opakovaně zmíněn Bumbu, a i kdy to není v žádný verzi můj favorit, tak je fér zmínit, že vetšinou se má na mysli verze Original, ale třeba verze XO 18y v tý černý lahvi je o dost lepší a hlavně ne tak sladká. Viz třeba recenze i zde: https://whiskyarum.cz/nejlepsi-rumy-od-bumbu-rum/

 

[laroaz]

Já můžu doporučit Flor de Caña 12Y, myslím, že taky stojí za zkouškou. 

[odjinud]

Rum tu nemá svoje vlákno? Já už jsem se tady na to x-krát ptal...

Za mě - výchozí rum je Pampero Aniversario (600 Kč / 0,7l) - bylo mi zde doporučeno a doporučuji dál. Pampero Aniversario Ron Extra Aňejo, Reserva Exclusiva 0,7l | E-shop Global Wines & Spirits

Ted jsem dopil Krakena (530 / 0,7l) - hodně sladký a lehce kořeněný Kraken Black Spiced 0,7l | E-shop Global Wines & Spirits Líbí se mi ta lahev

No a pak je tu profláklá klasika, co neurazí - zelené Diplomatico (700 Kč / 0,7l) Diplomatico Reserva Exclusiva 0,7l | E-shop Global Wines & Spirits

Pak jsem měl ještě základní Dos Maderas, základní Diplomatico a El Dorado, ale ty už si nějak nevybavuju. To El Dorado se taky dá, no. Znalec tedy nejsem.

[libor2002]

Co teď poslední měsíce popíjím, tak Don Papa 7Y. Ale když se blíží ty Vánoce, tak co provoní celou místnost, tak Don Papa Baroko. Krásně se ve sklence "nadechne", a to i žena chce ochutnat.

A asi za mě klasika Ron Zacapa Reserve 23. Tam se chuťové buňky dobře mají.

 

[AlfGS]

Zdravim panove ( mozna a damy ). Za me teda cernej Bumbu dobry,Kraken black spiced lepsi a jako takovou obycejnou nahradu na denni sklenku beru klasicky Diplomatico.

Ted mam na ceste na košt:

Ron Tabu premium a pak jako darek

Ron Baoruco reserva 21Y

Upraveno 29. listopadu uživatelem AlfGS

[Harwey]

a keby si skusil rumovy kalendar? mas tam 24 vzoriek

https://www.pivoteka.sk/a-h-riise-rumovy-adventni-kalendar-24x-0-02l-rocnik-2024-1201522

https://whiskyarum.sk/adventny-kalendar-alkohol/

https://www.alkohol.cz/produkty/rumovy-kalendar-11137/?srsltid=AfmBOor8SC79b195UJA1ty0RnzMw7v1gwE7phLzquiYXltO2KgYAOfKZ#