Co pijete?

[walter10]

Teď jsem si dal skleničku hruškovice, kterou jsem dostal o vánocích. Krásně voní po hodně vyzrálých hruškách, chuť plná, kulatá...

[papen]

Dneska dorazil šampión :-))

 

 

[papen]

A jedno růžové na chuť.

Upraveno 3. března 2015 uživatelem papen

[Krakonosh]

Potěcha pro moje oko, pánové! Ať vám chutná! 

Šampiony salonu 2015 mám na cestě, toto je to vskutku povedená weissburgunda, papene. Bednu šoupnu pro jistotu do sklepa.

A Collegium vinitorum? To je moje srdeční záležitost - nejradši mám Mistra Glose, je to neskutečná osobnost. Vždycky, když se setkáme, a já se snažím, aby to bylo co nejčastěji, vyzařuje z něho lidská dobrota, životní moudrost a vinařský fortel. Jestli existují po smrti prof. Krause ještě nějací rytíři vína, je to právě zejména Lubomír Glos.

 

Já momentálně projíždím VOCčka, po znojemských (velmi vydařených, zejména od Horta a Piálka a Jágera) teď zkoumám Pálavské. Tak jsem narazil na tento vlašák z Mikrosvínu, jeden z nejvydařenějších RV, s jakými jsem měl tu čest. Krásná záležitost.

[papen]

To Krakonosh - taky pěkná volba. Myslím, že 20.2. 2015 bylo oficiálně registrováno i VOC Valtice tak se ti cesta protahuje :-)

[Krakonosh]

papen: pravda, cesta bude delší, ale v tomto případě mi to vůbec nevadí

[Analytik]

Jsem dostal tenhle rum od kamarádky jako pozornost. Máte někdo zkušenost?

[Jeronimo]

Něco na krvinky.

[Roland Sands]

V Pelhřimově na návštěvě.

[tommi_d]

Vino Nobile de Montepulciano... prekrásne ovocné s nádychom bariku...

[DavidLC]

Nádhera, doporučuju výlet do Montepulciana, fantazie....

[walter10]

Třeba...

 

[Krakonosh]

Na tyhle flašky polepený medailema pozor, doporučuju si dát tu práci a mrknout na netu na podmínky jejich udílení ...

Rozhodně to není záruka kvality obsahu láhve, zde platí staré pravidlo čím víc pruhů, tím víc Adidas

Tahle šedivka z roku 2003 by musela být echt gold a k tomu bezvadně celou dobu uložená, aby byla ještě pitelná. Ale zkus a pak napiš výsledek.

 

Mě dorazili šampióni Salónu 2015, tak jsem v napětí. Od výrobce, který umí dodat do supermarketu naprostý patok, ale i vyrobit víno, co vyhraje Salón. Uvidíme ...

[walter10]

Na tyhle flašky polepený medailema pozor, doporučuju si dát tu práci a mrknout na netu na podmínky jejich udílení ...

Rozhodně to není záruka kvality obsahu láhve, zde platí staré pravidlo čím víc pruhů, tím víc Adidas

Tahle šedivka z roku 2003 by musela být echt gold a k tomu bezvadně celou dobu uložená, aby byla ještě pitelná. Ale zkus a pak napiš výsledek. [...]

 

Máš v mnohém pravdu, často to tak ("čím víc pruhů, ...") bývá. Tu "šedivku", ač se za odborníka přes víno jakkoliv nepovažuji, znám přeci jen blíže. Řekněme, že jsem ji během posledních let pil mnohokrát. Je pořád pitelná.

 

P. S. Každopádně několik z těch viditelných placek z předních mezinárodních soutěží (Vinitaly Verona, Vino Ljubljana, AWC Vienna...), a znalí jistě vědí, spadá svou výpovědní hodnotou přeci jen do jiné kategorie. Ale to jen tak bokem.

[RomanP]

Po mnoha lahvích stereotypního popíjení Diplomatica jsem zkusil něco jiného a koupil prostřední, "nejsladší" guatemalské Malteco 15y.

 

První dojmy rozporuplné. Sladké asi jako Diplomatico, ale navíc trochu drsné až sprosté, to ale záhy vyvětralo a když můžu pozdě večer vypnout, jsme kamarádi.

[Krakonosh]

Ale jo, tahle polosladká Ovčáčíkova šedivka 03 se mu povedla, o tom žádná.
Co se týče soutěží, je to opravdu zvláštní, ale skutečně bych se toho moc nedržel. Například bych mohl zmínit jednoho našeho medailového přeborníka, který svého času sbíral venku jednu medaili za druhou, aby mu vzápětí našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce dodatečný cukr v přívlastcích a jiné zvěrstva... Nebo jeden můj kamarád, poměrně známý moravský vinař, který mi vysvětloval, jak s Michlovským ladili vína na soutěže (detaily procedury bych zde nerozváděl). AWC Vídeň - byls tam? Je to masovka, přes 10000 vzorků, obrovský zmatek a prostor pro chybu. Ljubljana měla pětiletou pauzu, po obnově sice získala zpět hodnocení OIV, ale viděls to složení komise? Kdo hodnotil za ČR? Ivana Kováříková (nemá mandát hodnotit mezinárodní soutěže) a soudruh Luboš Bárta, falešný JUDr a plagiátor, vyloučený 2007 z FIJEV... Legrace... Asi jediná za zmínku stojící je Vinitaly, ta medailemi šetří a pan Ovčáčík je skutečně šťastný člověk, že tam ten bronz tehdy získal.
 
Závěr? Víno, pokud je opravdu dobré, medaile nepotřebuje. Prodá se i bez nich

[ava]

Prosím místní znalce vína, kde je v Praze nějaká vinotéka, kde mají archivní ročníky vín. Ročník 85. Potřebujeme dárek  k narozeninám. Děkuji za info.

[Krakonosh]

A propos, v pátek jsem si ze Znovínského koštu, jehož úroveň byla letos překvapivě slabší, dovezl kromě chřipky přeci jen pár beden.

Mezi nimi vyčnívá náramná zajímavost, zejména pro ty, kteří tvrdí, že na Moravě neumíme červená vína...

V takovém případě doporučuji přechutnat tento Dornfelder 2013, který se jako jakostka (bezcukerný extrakt 29,1 g/l !) propracoval do Salónu vín 2015 a jehož kvality jsou vskutku impozantní. A když k tomu přidáme cenovku 110,-, tak je to neporazitelná kombinace

[walter10]

[...]

 

Závěr? Víno, pokud je opravdu dobré, medaile nepotřebuje. Prodá se i bez nich

 

Nezbývá než tomu fandit.

[ava]

Prosím místní znalce vína, kde je v Praze nějaká vinotéka, kde mají archivní ročníky vín. Ročník 85. Potřebujeme dárek  k narozeninám. Děkuji za info.

Nikdo neví?