Chilli

[marosh]

Paráda.

[gandalf]

Dík, když vydrží tohle počasí ještě do konce října, tak to bude paráda :-)

[Xenomorfus]

Uzasna zalezitost mit tu trpelivost to vypiplat od rostlinky...kloboucek panove!

Ja sem liny, otevru lednici a tam mam puree Carolinu Reaper a Trinidad Morugu Sc...a nakapu si dle libosti :-)

[gandalf]

Njn já musim sednout na kolo a dojet natrhat si /nebo poslat někoho do sklepa pro vlastní omajdu/. Ale až mi dorzaje Naga Viper, to bude masakr. U toho čestvého chilli jde zejména o nezaměnitelnou vůni jednotlivých druhů a chuť /než to exploduje/. Kupovaný omajdy jsou jen o chemii /ať si tam píší co chtějí/. To je nehaním, ale je to tak, konzervanty, dodávaj i kapsaicin .....

[Xenomorfus]

Tak ja nejsem takovy fajnsmekr, kamarad to taky nejaky patek pestuje a parkrat sem neco cerstveho mel, ale ja te rozdil prilis nepoznam :-). Takze pro mne hazet perly svi*im, vystacim si s protlakama :-).

[marosh]

Já jsem Ti Gandalfe vděčný, jak sviňa. Jednak za obrovskou inspiraci a taky za semínka, co si mi poslal. Od února se snažím vypěstovat na balkóně svoje (Tvoje) první chilli a vypadá to, že to výjde. :-) Pečuju o to, pozoruju a těším se na sklizeň. Akorát jsem přišel o část úrody, vítr mi shodil z parapetu dvě rostliny a zlomily se, část šla do kopru. V únoru začnu zase, teď už budu poučený. Ještě jednou díkas a velká poklona, pane.

Upraveno 23. srpna 2015 uživatelem marosh

[VitekB]

Co je to prosím za druh na první fotce (003.JPG)? Měli jsme kdysi nájemce z Vietnamu a řekl bych, že díky nim pěstuji už pár let stejný druh.

Dnešní inspirace.

[gandalf]

Na první fotce je Sibiřské domácí - neskutečně ostré.

Vietnamské /stejně tak Thai red/ mají delší plody, není tak ostré. Tohle mám jen jako zajímavost - sice silně plodí, ale kdo by se s tím obíral?

Upraveno 23. srpna 2015 uživatelem gandalf

[dopsler]

Ahoj, tak sem tajy zasel něco gandalfovich semen a roste to, ale potřeboval bych vědět co to mám za druh

[gandalf]

Pokud je to na 100% ode mne, tak to první je asi Bolivian Bonsai /z tý tmavě fialový to uzraje do červena/, ale taky to může být Naga PC1 /ty jsou delší/ druhý Habanero Red. Ta Naga PC1 je velká kytka. Ale bylo to popsaný. Až ochutnáš, tak uvidíš :-) Ty Haba jsou jasný!

[busdriver]

Tak sem zjistil, že mě asi nejvíc baví Jalapeňa.. Mám asi 8 druhů papriček, ale tyhle jediný mi vyloženě chutnaj. Asi je to i tím, že jsou oproti ostatním výrazně "masitější". Existujou ještě nějaký podobný druhy? Abych měl plán na příští rok

[gandalf]

Jo, Jala jsou klasika a v našich podmínkách rostou i na záhoně. Jen ten vzhled někomu vadí /často se dělají na plodech prasky a jsou tedy hrubší, ale to je u nich snad norma/. Podobně masité mně napadají papričky Aji, je jich taky spousta druhů, nejsou tak ostré, sladké ..... ale i těch Jala můžeš pěstovat taky několik druhů - potom plnit třeba čedarem a smažit v trojobalu, sušit, udit, nakládat ........  Většinou se sklízejí v t.zv. technické zralosti, tady zelené, na semena si musíš počkat na botanickou zralost. Červené mají více cukrů, vůně i chuti. Nebo mně napdá třeba chilli Sveet Banana, taky silně plodí, je křupavá.

[busdriver]

Díky za info, kouknu na to . Prasky mi vůbec nevaděj, ale bohužel jich mám míň než ostatních, což mě štve. Příští rok musim sehnat nějakej skleník, zatím to mám jen na záhoně.

[gandalf]

Když budeš mít řádně vyhnojený záhon a budeš i přihnojovat /bez toho to nejde/, tak to poroste jako ve skleníku. Tam bych dal náročnější druhy - třeba nějaký to Aji. Ono to popraská v nějakým stadiu zrání, velkopěstitelé to sklidí těsně před tím /potom by to těžko prodali/.

[Frygo]

Můžete někdo doporučit něco opravdu top pálivého a kde to koupím???? díky

[gandalf]

Co máš na mysli? Chilli, nebo omáčky? Docela kvalitní zboží má kolega pěstitel /spíše nadkolega/ Jirka Kosina http://www.seminka-chilli.cz/kontakt/

Něco málo mi poslal ochutnat - výborný.

[gandalf]

Dnešní stav - vypadá to slibně :-) Kromě toho, co jsem fotil, tam je Naga Viper, několik druhú 7POT .... /zatím je to zelené/.

Sibiřské domácí - to se nedá pozřít

Slušně má nasazeno i moje obří Haba

attachment=515584:012.JPG]

Jamajské žluté

Naga Jolokia žlutá

7POT žlutý

Biskupská koruna

edit.: jedna fotka navíc

Upraveno 27. srpna 2015 uživatelem gandalf

[dieegoo]

Tak něco málo sklizeno. Včera jeden junior ochutnal kousek z té malé papričky, co je na fotce úplně dole - okamžitě pot, slzy a následoval třes celého těla, docela ostrá reakce. Papriky jsem jen rozházel na talíř kvůli fotce a aniž bych je krájel či cokoliv, mravenčí mi v prstech. 

Gandalfe, jsi schopen identifikovat, co je co? Měl bych mít od tebe 7Pot Rust, mám tam nějaká habanera, myslím, že tam byla i rostlina jolokie, ale nějak se mi to asi pomíchalo

[Návštěvník Kamil]

Včera jeden junior ochutnal kousek z té malé papričky, co je na fotce úplně dole -

 

Tu mi dal minule sníst gandalf u něj na náměstí. Na takovýho prcka docela ostrá.

[gandalf]

Nejprve odpovím Kamilovi - tys dostal na ochutnání silnější verzi - Sibiřské domácí :-).

 

K obrázku - ty podlouhlý nahoře je křížení mezi Habanero a Jamajské červené, možná Jolokia. Uprostřed /ty bachratý/ jsou Jamajské červené, Ostatní Habanero Red. Ta menší se správně nemá nechávat dozrát, je to z prvních květů, kdy je rostlina ještě slabá. Zpravidla tito mrzáčci bývají bez semínek. Rusty tam nevidim, já je mám ještě zelený.