KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník salamio]

A co nějaký bezmasý jídlo(a ne sladký)????Nemáte tip ???

Máme doma jednu takovou zajímavou kuchařku, kde je v kapitole ?bezmasá jídla? v podstatě všechno, co není stejk nebo vepřová .

[Gilius]

Tak to je hustý......

 

Já třeba dělám lečo(bez masa a uzenin) a podobný míchanice,ale to se nedá furt. Tak sonduju......

[Jakubisko]

Bezmasa jidla? To je preci Pizza Margharita! www.sitalemvkuchyni.cz a v dnesnim dile ji tam delal po domacku. V tydnu vyzkousim

[PetrM.]

co takhle zapečená brokolice, cuketa, lilek a další zelenina se špetkou tomata a čerstvých bylinek?

 

no spíše než Marharita, byla zajímavá Foccacia al Fogmaggio - slaná bábovka / spíše pizza chléb / se sýrem :-), mimochodem také bez masé, ale pojídat by se mělo s masem :-(

[Gilius]

Pizzu až tak nemusím.....tuhle jsem orestoval tři druhy paprik(zelenou,červenou a žlutou),nějaký to rajče,cibulku......trochu masoxu do toho......sůl,pepř,worchester,maggi a pár(2) žampionů-ty jsou tam jen pro chuť. Výslednou směs jsem nacpal do Pita-chleba(klidně může být i tortilla-snad to píšu správně?),přidal ledovej salát(může bejt i čínské zelí) a bylo super!!!!! Maso mi ani nechybělo!!!!!!

 

Vegetarián(nebo něco horšího) ze mne nikdy nebude,ale člověk na sebe přecejen trochu myslet musí Pro Ty,kteří maso mít musí-

Osvěžte to mletým hovězím ,nebo(což je "eňo ňuňo) drůbežíma játrama. Výsledek STOJÍ ZA TO!!!!!!!

 

[PetrM.]

v narážce na jiné téma, to si snad raději zapal :-(, masox, maggi, worchester - proboha proč tolik "chemie" k zelenině?

[Jakubisko]

Blbec jeden italskej. Nejen, ze se vedle ve vlakne rozjizdi debata, ze nosi fake, ale i to testo na pizzu je nejaky fake. Za dve hodky v lednici mi to nakynulo jak tchyne po svatbe.

 

[Návštěvník]

Dnes jsem zažil gurmánský zážitek. Pražští asi znají, ale já jsem vobjevil Ameriku v http://www.robertson.cz/. Jehněčí klobásy ke grilování jsou asi nejlepšími, co jsem měl kdy v hubě a když jsem si na litinovou pánev hodil americkou slaninu, země se zachvěla

[carpaccio]

Dnes jsem zažil gurmánský zážitek. Pražští asi znají, ale já jsem vobjevil Ameriku v http://www.robertson.cz/. Jehněčí klobásy ke grilování jsou asi nejlepšími, co jsem měl kdy v hubě a když jsem si na litinovou pánev hodil americkou slaninu, země se zachvěla

 

Jojo... A to's jeste nemel Robertsonovu pravou anglickou (mene prorostla - genialni napr. na letni grilovacku), nebo vrchol produkce - poradnyho striploina, prip. kus svice - stavebni material na nejlepsi bifteky, jake daji siroko daleko poresit. Mlask, jdu to radsi zaspat...

Preji mnoho dalsich navstev a tesim se, az se tam potkame.

[filo-boxer]

Trochu jsem se o víkendu toulal po českých Budějovicích a okolí a dobře jsem si pochutnal v Budějicích v Masných Krámech a v Malém Pivovaru, v Nepomuku v restauraci Švejk a v Českém Krumlovu v hotelu Dvořák. Průměrné jídlo a obsluha (přesto ok), zato úžasný výhled v Rybářské restauraci v Českém Krumlovu.

[Patrik]

Možná by to zdejší osazenstvo zajímalo.

http://www.slevomat.cz/cs/

 

Dnešní sleva: 2700 Kč za kurz vaření v Ola Kala: Naučte se mistrně připravovat kachní delikatesy s vyhlášeným šéfkuchařem Radkem Kašpárkem!

 

Pamatuji si, že se tu někdo rozplýval nad nějakým kurzem vaření, ale už nevím s kým. Tohle je s Radkem Kašpárkem (neznám, možná jsem ignorant, nevím) a je na to sleva 42 % (pokud se najde 10 zájemců, 6 už je, zbývají čtyři, platí jen dnes). Ale nic pro mě, kachnu zrovna nemusím

[kubson]

k tomu snad jen cuketkův tweet:

 

tak dnešní "sleva" na kurz vaření na @slevomat je pěkný joke. za podobnou cenu máte mnohem lepší kurzy v PRAKULU i bez slevy

 

Možná by to zdejší osazenstvo zajímalo.

http://www.slevomat.cz/cs/

 

Dnešní sleva: 2700 Kč za kurz vaření v Ola Kala: Naučte se mistrně připravovat kachní delikatesy s vyhlášeným šéfkuchařem Radkem Kašpárkem!

 

Pamatuji si, že se tu někdo rozplýval nad nějakým kurzem vaření, ale už nevím s kým. Tohle je s Radkem Kašpárkem (neznám, možná jsem ignorant, nevím) a je na to sleva 42 % (pokud se najde 10 zájemců, 6 už je, zbývají čtyři, platí jen dnes). Ale nic pro mě, kachnu zrovna nemusím

 

[Patrik]

k tomu snad jen cuketkův tweet:

 

tak dnešní "sleva" na kurz vaření na @slevomat je pěkný joke. za podobnou cenu máte mnohem lepší kurzy v PRAKULU i bez slevy

 

Aha, tak dík za info

[Milan156]

Překvapuje mne, že se zde dosud neobjevila zmínka o víkendové akci Prague Food Festival. Proto přihodím pár fotek k nimž asi moc komentářů netřeba - snad jen, že to vše bylo vynikající (krom organizace - ty mraky lidí, byla však jediná vada na kráse)

 

[kubson]

tahle sleva ale stojí za to 5ti chodové degustační menu v como za 800

[Gilius]

Se chystám do "knajpy" k p.Pohlhreichovi.......ochutnat jeho umění........věřím,že se poměju !!!!

[Donuts]

Se chystám do "knajpy" k p.Pohlhreichovi.......ochutnat jeho umění........věřím,že se poměju !!!!

 

 

V podobne cenovce a kvalite jsou v Praze desitky podniku. Zadna vysoka kulinarina to neni.

[kubson]

Se chystám do "knajpy" k p.Pohlhreichovi.......ochutnat jeho umění........věřím,že se poměju !!!!

 

imperial nebo divinis?

[Kalifx]

Se chystám do "knajpy" k p.Pohlhreichovi.......ochutnat jeho umění........věřím,že se poměju !!!!

 

V Imperialu jsem byl - dal jsem si fantastického králíka. Vše v pořádku, jak má být. Cena kolem 250 Kč. Ale to se nedá nic dělat. Nedávno jsem byl na obchodním jednání u Ridiho, Měl jsem hovězí carpaccio pak těstoviny s domácí salsicciou, k tomu červený víno (primitivo). Opět vše bezchybné, ale nic jinýho bych v této cenové relaci ani neprominul. A zítra se chystám do tohoto podniku: Osteria da Clara. Mají velmi dobré reference, včetně Cuketky. Tak uvidíme. Chystám se na nějaký ryby, klasicky těstoviny a chtěl bych zkusit i moučník. Prostě obligátní antipasti, primi, secondo, dolce...

[Skalamander]

Tak to mě zase v Ano, šéfe! strašně zaujala hospoda U Štěpána, kde majitel vaří z vlastních ekologicky chovaných krav. A když jim v posledním díle dal tři hvězdy a označil za nejlepší hospodu pořau, rozhodl jsem se do toho praštit:) Mám s přítelkyní zamluveny dvě noci v hotelu v té jejich vísce a dvě večeře v Hospůdce u Štěpána