KULINÁRIUM Chronomagicum

[Micey]

Včera jsem se opět po nějaký době zamiloval do hospody - http://www.notabene-restaurant.cz/, v Praze u Pavláku.

Pípa se šesti druhama malejch českejch piv (stabilně Únětice, zbytek se obměňuje), včerejší objev - Nomád IPA. Co se týče jídla, už to, že jsme přišli v šest (rezervace nutná) a bylo nám sympatickym pinglem řečeno, že jídelní lístek na dnešní večer se ještě tvoří a bude za dvacet minut, mě dost potěšilo. No a pak to byla paráda - steak správně propečenej, z uzrálýho masa, ryba se zeleninovym ragů čerstvá, hezky dochucená. Fakt se o tuhle hospodu někdo hodně dobře stará.. a dělaj tam i obědy, prej. Konec reklamního sdělení

[gandalf]

Dnešní večeře - co si člověk nesebere, to nemá /pro nehoubaře ryzec pravý/

Upraveno 6. října 2012 uživatelem gandalf

[montemar]

potkat ryzce pravýho v lese je asi tak pravděpodobný, jako potkat čéka s patekama filipama na ulici.., alespoň pro mne..

grat...

[kejklik]

Dnešní večeře - co si člověk nesebere, to nemá /pro nehoubaře ryzec pravý/

 

Na sádle, s kmínem?

[gandalf]

Jj pochopitelně na sádle. Tady jsou ryzců plné lesy a nemusí se hledat, jen vybírat zdravé.

[montemar]

... a syrovinka.., to je taky žrádlo,,, škoda, že nerostou., tu sem viďál naposled před 10 lety....

[gandalf]

... a syrovinka.., to je taky žrádlo,,, škoda, že nerostou., tu sem viďál naposled před 10 lety....

Letos rostly, taky jsem je dělal.

[Návštěvník]

pánové, dneska jsem měl možnost ochutnat maďarskou tlačenku a škvarky od malé uzenářské firmy z Egeru z plemene Mangalica (prase kadeřavé). K tomu rulandské modré. Myslím, že sex se třemi dvacetiletými Švédkami by byl lepší, ale jen o trošičku... neskutečná dobrota

 

fotky jsou z webu, sežralo se to dřív než jsem na fo´ták pomyslel.

 

 

 

Upraveno 6. října 2012 uživatelem Roman I.

[gandalf]

A sakra, kam se hrabou ryzce

[Návštěvník Zmizík]

Z jednoho vajíčka od prasete Metallica se nají až šest lidí.

[kubson]

tsybláho, to prase má slušnou deku!

[Návštěvník]

tsybláho, to prase má slušnou deku!

podobnou jsem viděl na Zmizíkoj u pisoáru. Jen jakože víc centralizovanou

[Návštěvník Zmizík]

To je hnus.

[XXXfazerXXX]

pánové, dneska jsem měl možnost ochutnat maďarskou tlačenku a škvarky od malé uzenářské firmy z Egeru z plemene Mangalica (prase kadeřavé). K tomu rulandské modré. Myslím, že sex se třemi dvacetiletými Švédkami by byl lepší, ale jen o trošičku... neskutečná dobrota

 

fotky jsou z webu, sežralo se to dřív než jsem na fo´ták pomyslel.

 

Romane napiš mi prosim jméno firmy........z tutoho prasete žeru salám.Bohužel pouze tehdy,když mam cestu do madar.

[Návštěvník]

Romane napiš mi prosim jméno firmy........z tutoho prasete žeru salám.Bohužel pouze tehdy,když mam cestu do madar.

Bohuzel kontakt na ne primo nemam. Jen adresu na mastnym papiru, webovky nemaj. Ale protoze se vzdycky nadchnu pro kdejakou pitomost, zjistil jsem, ze u nas je farma Kvetuska, kde prodavaji pulky tohodle VIP prasete. Domluvim se s Godinem, koupime cunaka, votevreme pívo a bude se kuchtit. Blby je, ze mam na podzim vobjednany husy z jiznich Cech a mrazak neni nafukovaci. Jinak jsem zcela normalni.

[Návštěvník km.kmk]

pánové, dneska jsem měl možnost ochutnat maďarskou tlačenku a škvarky od malé uzenářské firmy z Egeru z plemene Mangalica (prase kadeřavé). K tomu rulandské modré. Myslím, že sex se třemi dvacetiletými Švédkami by byl lepší, ale jen o trošičku... neskutečná dobrota

 

fotky jsou z webu, sežralo se to dřív než jsem na fo´ták pomyslel.

 

 

 

sex se třema dvacetiletejma švédkama by tě zabil.... což dlouhodobá konzumace tlačenek a husiček a paštiček taky... jak se říká Romane, všeho s Mírou

Upraveno 7. října 2012 uživatelem km.kmk

[Návštěvník]

sex se třema dvacetiletejma švédkama by tě zabil.... což dlouhodobá konzumace tlačenek a husiček a paštiček taky... jak se říká Romane, všeho s Mírou

hele ty Cajthajmlová, jenom představa třech dvacetiletých Švédek mě zabíjí. Husu máme 2x do roka (ještě teda potom vařím na husím sádle - má spoustu nenasycených kyselin), tlačenku mám do roka tak 4x (chutná mi jen z Klášterce nad Orlicí a ještě Davelská šunková - to ofšem není pravá tlačenka), kupované paštičky nežeru vůbec (kombinaci vepřového sádla, jater a éček nemusím), ty rilletes jsem jednou vyzkoušel udělat, osum hodin se mi s tím chce drbat málokdy a ve sklepě mám pro tebe zavařenou ještu jednu sklenici. Tak ne.ser

a teď jdu dělat tafelspitz, táhnu krásné zadní bio hovězí, k tomu mačkané brambory s kadeřavou petrželkou, pažitkovou omáčku a jablečný křen. A protože z toho táhnutí bude super vývar, koupil jsem ještě kilo nasekané hovězí oháňky, tu osmahnu na olivovém oleji spolu s mrkví, řapíkatým celerem, dohodím rajčatové pyré od babičky ze zahrádky, zredukuji to, a nechám tu oháňku dusit, až bude měkká. Zítra ji ohřeju, nasekám si na ni chilli a budu ji ohlodávat s chlebem, protože až se vrátím z hokny, budu mít hlad jak polární liška. Jasně, moh bych se naobědvat, ale tou dobou budu sedět na dálnici a debilních krokodajl baget mám za ty roky plný zuby, tak budu sušit hubu.

čus

[honza71]

V OC Šestka v Ruzyni je proti Albertu stánek s kdejakýma maďarskýma lákadlama (úmyslně ho obcházím velkým obloukem) a mimo jiné tam mají výrobky právě z těch ovčích prasat nebo prasečích ovcí ?

[Návštěvník]

Celkem to ušlo...

 

 

 

[Petr Svenda]

Letos rostly, taky jsem je dělal.

 

Jj, letos po mnoha letech, co jsem je nevidel, na Valassku zaryzcovano. V sobotu jsme se zenou nasbirali a udelali se smetanovou omackou, s sirokyma nudlema. Reknu vam, lepsi houbu jsem snad nejed! A ty nudle k tomu vubec nebyl spatny napad /muj :-)/