KULINÁRIUM Chronomagicum

[filo-boxer]

To vypada fantastico! Znacim si a brzo zkusim. 

Dnes jsem se do toho pustil a bylo to vyborné. 

 

Po ukončení příprav:

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

A o dvě hodiny později:

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[HDS1200]

Taky se chystam, jenom dotaz, pece se to po celou dobu odkryty?

Dnes jsem se do toho pustil a bylo to vyborné. 

 

Po ukončení příprav:

 

IMG_3638.JPG

 

IMG_3640.JPG

 

A o dvě hodiny později:

 

IMG_3644.JPG

 

IMG_3645.JPG

 

IMG_3648.JPG

[filo-boxer]

Já jsem to pekl celou dobu odkryté, ca. 2 hodiny, ale stačilo by i míň. Suché to nebylo.

[HDS1200]

Já jsem to pekl celou dobu odkryté, ca. 2 hodiny, ale stačilo by i míň. Suché to nebylo.

Diky

[mondeo2]

dyš si rodina vobjednala k večeři míchaný vajíčka zpozorněl jsem..............

Já vím, jsou to jen vajíčka s kápií a anglickou slaninou ale že to budu dělat z osumnácti vajec, čtvrt kila anglický tří kápií,dvou velkých cibulí tak to teda............

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Micey]

Ja dneska pizza premiera. Vypada sice hrozne, ale testo kupodivu tenky a krupavy a zena dokonce prohlasila, ze lepsi pizzu v zivote nejedla. Pravda, do Italie zrovna moc nejezdime..

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[gas]

Vypadá to dobře

[Micey]

No, ona je todle ta druha, u ty prvni me bohuzel nenapadlo, ze neni dobry tam davat bazalku pred soupnutim do trouby:)

[obrbobr]

Tak nevypadá úplně perfektně, ale důležité je jak chutná. Důležité je, že těsto křupalo. Z jaké mouky jsi dělal těsto?

Já používám pizza mouku od Ramilly, dobrej poměr cena/kvalita.

A s tou Itálií? V Itálii jsem měl možnost ochutnat vícero druhů a provedení Pizzy, ale nejlepší jsem měl v Chorvatsku (od Itala)

[Micey]

Hele obyč pšeničnou hladkou, našel jsem si nějakej recept od Ridiho a žádnou zmínku o supr mouce jsem nezaznamenal, tak jsem to neřešil..

[montemar]

andrew me vzdycky dokaze inspirovat ... http://www.csfd.cz/film/291697-bizarni-jidla/

[Andrew]

Nemám si to brát osobně? 

[obrbobr]

Tak zkus tu co jsem psal, nebo samozřejmě jakoukoli pizza mouku (italské bývají dost drahé), ten rozdíl je docela znát - těsto je křupavější, je to dáno větším množstvím semoliny.

Jinak ten postup přípravy těsta také používám od Ridiho, něco na tom je.

 

Hele obyč pšeničnou hladkou, našel jsem si nějakej recept od Ridiho a žádnou zmínku o supr mouce jsem nezaznamenal, tak jsem to neřešil..

[montemar]

Nemám si to brát osobně? 

urcite ne! .. jen shoda jmen

[Toryco]

Jednoduchý nepečený Bebe dezert:

 

sušenky BEBE 2 balíčky : 1 světlé a 1 tmavé 
2 zakysané smetany
1 smetana na šlehání 
2 vanilkové cukry (já osobně volím raději práškovou stevii, páč má 0 kalorií)
3 čokoládové pudinky
1 litr mléka

trochu čokolády 

 

 

Na plech vyskládáme světlé sušenky. Na ně nalejeme uvařený puding.  

Následně zase tmavé sušenky a úplně navrch natřeme vyšlehanou šlehačku se smetanou a cukrem (stevií).

Uhladíme a posypeme nastrouhanou čokoládou.

Když je puding studený, můžeme plech dát do lednice chladit.

 

Nechte si chutnat

 

[Moty]

Kremova celerovo-rajcatova omáčka ala guláš, cca hodinu v papinaku, pak vyndat maso a rozmixovat

 

Bite my shiny metal *** with Tapa

Upraveno 28. února 2015 uživatelem Moty

[Moty]

Tak jsem si odpo ještě strihnul čokoládový fondant a. k. a. Lava Cake s horkými malinami

 

 

Bite my shiny metal ass with Tapa

[mondeo2]

no já snad pudu zase do práce, tady jen rizoto.........

[Moty]

Sem se nějak rozjel, dneska svíčková s dankem a srnkou, a k tomu knedlicek z kuchařky z roku 1922

 

 

Bite my shiny metal ass with Tapa

[Juraj11]

dnešní oběd