KULINÁRIUM Chronomagicum

[krutor]

 

Houskovy recept prosim

Nepekl jsem je ja, ale pry je to tento recept na pivni rohliky. Jsou nadychane a vydzi dost dlouho.

[tmx]

Super, diky.

[Harwey]

Tiez jeden domaci kvaskovy

[Juraj11]

První pokus

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Juraj11]

A povedl se

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[vojt]

Žena vždycky před pečením na ten chleba nařízne takový velký X. Prej se to tam dělá proto, aby se to při pečení takhle nepotrhalo. Ale zas to máte takový pěkně rustikální

Upraveno 17. dubna 2020 uživatelem vojt

[tikzot]

Snidaně a riccota lívance lehký jak vánek;-)

[Frostie]

Pšenično - žitný (75:25 %), pečený horkovzduchem 220 st.

[Maxel]

Dneska jen takové malé chuťovky k vínu.

 

Rilettes, zakyska, francouzký dresink, kys.okruka.

Brie, mascarpone, jahodová marmoška.

 

 

[JoyStick]

Si delal v muffince? Recepis na krusticku?

[Maxel]

Jo, byla to fuška

 

https://www.ikea.com/cz/cs/p/krustader-mini-kosicky-60265851/

[JoyStick]

Delas si prdel

[tikzot]

Alltime Classic;-) chicken mikrofony (med, zázvor, pivo, česnek) blue cheese dip, pita chleba, zeleninový hrancle. Všichni spokojený;-)

[honza71]

Bude pizza

[Maxel]

Bejby nebude sedět v koutě!

 

Přidávám se k pečící výzvě. Jenom sem to vzal trochu jinak... představuji vám jogurtový low-carb chleba, v mém podání s křupavou cibulkou.

Na prvotinu to nejni zlý, ale chybějící psyllium je znát. Doplnil jsem trochou kukuřičné mouky, proto mi to vyšlo lehce žlutý

 

Recept hír:

 

 

 

 

Upraveno 18. dubna 2020 uživatelem Maxel

[JoyStick]

Přišlo mi drožďá, tak dneska klasický bagety, na zejtra zadělanej kvásek na francouzský bagety a eště mi zraje těsto na briošky.

[Zeeberdee]

Tvarohovy tasticky, asi nevyadaji, ale luxus...

[Zeeberdee]

Jeste sem flaknu suprmazanec....

[Návštěvník Zmizík]

My sme ve čtvrtek se sousedem grilovali a taky to bylo docela dobrý.

[Maxel]

:D

 

Hádám to bylo ten večer, jaxi mi psal, že leješ a na sous-vide se ozveš druhej den.