Nože

[jankoxxx]

Oblubenec

[kupko]

Janko krasavec ale je to pořádný macek :-)

 

Odesláno z mého GT-I9195I pomocí Tapatalk

[jankoxxx]

Je to macek ale je hodne fajn. Ta custom rucka sa dobre drzi.

[lazy]

Tak slíbená fotka... Je to až nebezpečně ostré... To zas bude moja pořezaná... Ale minule takhle vydržel ostrý sedm let, a přebrousit jsem ho do Japanu dál jen že byla cesta okolo. Tak snad zas chvíli výdrží.

napsi prosim neco vic. historie a puvod noze + jeho udrzba a brouseni. co znamena ostry? 7 let ostry kuchynsky nuz a nasledne poslani do japonska s predpokladem dalsi 7i lete ostre periody neceho denne pouzivaneho? na co a jak casto jej pouzivas?

diky

[mAra_]

napsi prosim neco vic. historie a puvod noze + jeho udrzba a brouseni. co znamena ostry? 7 let ostry kuchynsky nuz a nasledne poslani do japonska s predpokladem dalsi 7i lete ostre periody neceho denne pouzivaneho? na co a jak casto jej pouzivas?

diky

Historie a původ : zakoupeno před cca 7 lety v Japonsku zde https://en.m.wikipedia.org/wiki/Aritsugu#/media/File%3AKitchen_tools_store_by_matsuyuki_in_Nishiki_Ichiba%2C_Kyoto.jpg

 

Údržba : držet pořád suchý, žádná myčka, občas ho líznout pribalenou brusnou houni. I po sedmi letech ostřejší než všechno co mám doma. Jak jsem říkal, kolega tam měl cestu tak jsem mu ho přibalil aby ho nechal naostrit.

Používám na vše - v podstatě jediný ostrý nůž co jsme měli doma ... Loni sem teprv pořídil nějaký Fiskars abychom měli doma aspoň dva...

Spokojenost ani nemůžu vyjádřit. Byl, pravda, dražší , ale už se to několikrát vrátilo.

[Ivan Lelák]

Dnes jsem utíral prach...

[Juraj11]

Dnes jsem utíral prach...

Říkal jsem si na knife jestli jsi to ty

[Maxel]

...

Spokojenost ani nemůžu vyjádřit. Byl, pravda, dražší , ale už se to několikrát vrátilo.

Nádherný kousek! Můžeš alespoň rámcově nastínit cenu?

 

Rád bych něco takového pořídil, ale nevím po čem sáhnout ; cca do 5k v českých.

Docela se mi líbí tenhle: https://www.amazon.com/dp/B00BC8Q31Y?psc=1

 

Anebo tenhle: https://www.amazon.com/Yoshihiro-VGYA240SH-Stainless-Hongasumi-Japanese/dp/B00IKV5GHS/ref=pd_sim_sbs_79_3?ie=UTF8&psc=1&refRID=0XQ6DDTBEP35C3AAKKDF

[mAra_]

Stal okolo osmi tisíc, už si úplně nepamatuji. A samozřejmě bez cla a poštovného. Je přímo z Japanu dovezenej...

[ohrenstein]

No když už japonce tak: http://www.japanesechefsknife.com/products.html

cenové rozpětí od $50 do $1000. Tady něco konkrétnějšího http://www.japanesechefsknife.com/KAGAYAKIVG-10.html#KAGAYAKIVG-10

Upraveno 27. srpna 2016 uživatelem ohrenstein

[mAra_]

Nebo jestli tedy můžu poradit Maxovi já, šel bych touhle cestou.

http://aframestokyo.com/aritsugu.html

[Návštěvník qoyi]

Ale minule takhle vydržel ostrý sedm let, a přebrousit jsem ho do Japanu dál jen že byla cesta okolo. Tak snad zas chvíli výdrží.

 

Co je to za ocel? Se mi nějak nechce věřit, že vydržel ostrý 7 let, tedy jestli byl používaný pravidelně.

[cali]

Ja som to pochopil tak, ze ho obcas obtiahol, nie ze bol ostry sam od seba celych 7 rokov.

[mAra_]

Jak jsem psal, byla u toho pribalena taková Brusná houne, tak tou jsem to občas lizl. A co to je za ocel netusim, a už to asi nemám jak zjistit...

[kilosunky]

Nova hracka od Rexforda..

[ZLOjasna]

Gratulujem Kilo, tiež som nad ním chvíľu špekuloval, ale povedal som si že keď mám Amslera v +/- podobnej kategórií tak ho oželiem

[kilosunky]

Diky, je to len taka zabavka ;-)

[huhu4d]

Peto daju sa do toho zohnat damaskove cepele

[kilosunky]

Jj uz som pozeral, no dat za jeden kus cca 100$ sa mi zda troska vela (zatial)

Upraveno 28. srpna 2016 uživatelem kilosunky

[huhu4d]

Jj je to crazy