KULINÁRIUM Chronomagicum

[filo-boxer]

Tak to jsem v životě neslyšel.

[Gilius]

Kuřecí stehna na česneku + cibule + kukuřice. S rýžovýma nudlema.

 

[brett]

to Gillius: dnes jsem z malého kousku na bifteky vyzkoušel maso na provázku, ale převařil jsem to. Ale i tak to bylo dobé :-)

[Gilius]

To je fajn, já to ještě nezkoušel. Ale vyzkouším

 

Dovolil bych si sem dát odkaz na další dobrotu z Francouzské kuchyně ( je to "něco jako" recept člena Dagou na bůčkovou pomazánku ) - Rillettes de Connerré .

 

 

EDIT - jo a ten bůček dle dagoua mám právě v troubě.

[hciq]

Včera sem dostal blbej úkol...udělat máčky...prej byly levný. Už jenom to, že paryba se může taky jmenovat máčka, je trochu divný. Tak sem si řek, že vyzkouším svoje pesto z medvědího česneku. Je to asi jedinej způsob, jak tudle úžasnou rostlinu, nějakou dobu uchovat relativně čerstvou. Letos v lese vyrazila brzy a bylo jí fakt hodně. Všechny další hovadinky jsou na fotkách...... a jak jsem předpokládal .....máčka .....fakt není žralok.

[Gilius]

hm, vypadá to moc dobře

[RomanP]

hciq: Jak děláš to pesto? Já vždycky lituju, když už medvědí česnek není.

[hciq]

hciq: Jak děláš to pesto? Já vždycky lituju, když už medvědí česnek není.

 

oliváč, kešu, sůl, medvědí česnek a mixér

[Gilius]

Lehká večeře - skleněné nudle + kuřecí maso ( sůl + kurkuma ) + polníček

 

[Gilius]

Právě jsem dodělal kotel Chilli con carne -

 

[brett]

bigosz

 

[gandalf]

Já jsem spáchal tohle :-)

[brett]

no joooo, kachna alá kachna :-)

 

Včera jsem snil a přemýšlel o plném pekáči kachních stehýnek...

Upraveno 31. března 2012 uživatelem brett

[gandalf]

Jj, byla jako mandle i zelí se povedlo /přidávám koriandr, protože pěkně voní. V létě i kopr./

[Gilius]

bigosz

 

 

 

Tak tohle jídlo jsem neznal. Hned jsem si našel recept a zařadím ho do jídelníčku. Není tam nic, co by moji alergici doma nemohli, takže jen ... díky za tip, Brette !!!

 

Ale jsme se dnes rozjeli, co ?!

[montemar]

nemá někdo zajímavý recept?

[Gilius]

nemá někdo zajímavý recept?

 

 

mrkni sem

[montemar]

mrkni sem

 

dík

[montemar]

tak jsem to spáchal.. v rajčatové omáčce... a na grilu..... chutná to skvěle.

[Rudykopalsson]

tak jsem to spáchal.. v rajčatové omáčce... a na grilu..... chutná to skvěle.

 

 

čoveče, jak tyhle mořský potvory nejím, tak možná na tom grilu bych to i zkusil, vypadá to fakt lákavě!