KULINÁRIUM Chronomagicum

[Qwuiddo]

  V 18. 11. 2012 v 16:40, honzyk napsal:

Tak a zima může začít, zásoby jsou

 

Taky o vikendu udime, v sobotu postnu nejaky foto

[Filip.J]

Když tady vidím ty hromady masa, nemůžu si pomoct a musím vám to proložit trochou zeleniny:

Upraveno 20. listopadu 2012 uživatelem Filip.J

[vojt]

Koupil jsem si v řeznictví taliány a teď mi došlo, že nevim, jak dlouho se maj vařit. Věděl by někdo, prosím? Horhe se tady jednou chlubil tím, že měl od rána v puse jen dva taliány , ten by asi věděl.

[Horhe]

  V 27. 11. 2012 v 14:09, vojt napsal:

Koupil jsem si v řeznictví taliány a teď mi došlo, že nevim, jak dlouho se maj vařit. Věděl by někdo, prosím? Horhe se tady jednou chlubil tím, že měl od rána v puse jen dva taliány , ten by asi věděl.

 

 

Dvacet minut nechat na mírným ohni, možná lépe v páře.

[vojt]

  V 27. 11. 2012 v 14:11, Horhe napsal:

 

Dvacet minut nechat na mírným ohni, možná lépe v páře.

Borec, díky

[kejklik]

  V 27. 11. 2012 v 14:09, vojt napsal:

Koupil jsem si v řeznictví taliány a teď mi došlo, že nevim, jak dlouho se maj vařit. Věděl by někdo, prosím? Horhe se tady jednou chlubil tím, že měl od rána v puse jen dva taliány , ten by asi věděl.

Pánové, já už taliány kupovat nebudu, já si je budu dělat sám! Zakoupil jsem odbornou literaturu

 

http://www.kosmas.cz/knihy/174643/kouzlo-kuchyne-cech-a-moravy/

 

jako doplněk k první Vaňkovo knize Poklady české kuchyně. V nové knize jsou kromě jiných i klasické zabijačkové recepty.

Vřele doporučuji!!!!

[Horhe]

  V 27. 11. 2012 v 16:38, kejklik napsal:

Pánové, já už taliány kupovat nebudu, já si je budu dělat sám! Zakoupil jsem odbornou literaturu

 

http://www.kosmas.cz...-cech-a-moravy/

 

jako doplněk k první Vaňkovo knize Poklady české kuchyně. V nové knize jsou kromě jiných i klasické zabijačkové recepty.

Vřele doporučuji!!!!

Díky!! Zrovna dneska se mě žena ptala, co bych chtěl pod stromeček. Tak je vyřešeno...

[sect]

Taky už mám obě nachystané abych je mohl dostat.....

[Frostie]

  V 27. 11. 2012 v 14:11, Horhe napsal:

 

Dvacet minut nechat na mírným ohni, možná lépe v páře.

 

mírný oheň na sporáku zcela jistě, parníček s pokličkou nutností, 20 minut nezbytné minimum, ostatní je nutno pečlivě sledovat...

[kejklik]

  V 27. 11. 2012 v 16:44, Horhe napsal:

Díky!! Zrovna dneska se mě žena ptala, co bych chtěl pod stromeček. Tak je vyřešeno...

Tak po Novém roce na libereckém srazu dáme degustace.

[Horhe]

  V 27. 11. 2012 v 17:07, kejklik napsal:

Tak po Novém roce na libereckém srazu dáme degustace.

 

Kéž bych byl schopen vykouzlit takový jelita, jaký jsme měli v pátek na vánočním večírku v Dlouhém Mostu. Škoda, že jsem si domů nedonesl vejslužku, asi jsem jí někde po cestě rozplácl o chodník společně s mým téměř bezvládným tělem. Ale krabičku s hodinkama jsem donesl (byla celá od jelita), což se fakt divím.

[marosh]

  V 27. 11. 2012 v 17:03, sect napsal:

Taky už mám obě nachystané abych je mohl dostat.....

 

Viděl jsem ji u jednoho Nora, ten první díl a přečetl jsem si ji tam dvakrát. Je fakt super.

[kejklik]

  V 27. 11. 2012 v 17:27, Horhe napsal:

..... v pátek na vánočním večírku v Dlouhém Mostu.

Kde jste tam pařili? My jdeme letos k Čertům na Ještědu. Kachny, prasata, Svijany a tak všelijak....

[Horhe]

  V 27. 11. 2012 v 20:46, kejklik napsal:

Kde jste tam pařili? My jdeme letos k Čertům na Ještědu. Kachny, prasata, Svijany a tak všelijak....

Bylo to v hospodě v obecním úřadě. Pěkný to tam Kamil má, hezký a šikovný servírky, jak jsem říkal, zabíjačkový špeciality vynikající. Jestli chceš, kontakt mám, dám.

Upraveno 29. listopadu 2012 uživatelem Horhe

[Jakubisko]

Tak jsem se pustil do vánočního pečení. Sice ten tvar vypadá jako rozsedlý kokosový suk, ale chuť je luxusní!

 

[Návštěvník]

Milis mě sjel, že sem dávám samý hnusný žrádla, veskrze nezdravý. Snad se polepším. Pečené kuře v teryiaki marinádě se zázvorem, bulgur s červenou čočkou a zeleninou a domácí chilli marmeláda.

 

[Návštěvník]

a protože jsem se večer nudil, číst se mně nechtělo a v televizi dávali jen nějaký tancování, tak jsem udělal domácí těstoviny....

 

[gas]

Ty vole dobry !

[Návštěvník]

  V 8. 12. 2012 v 21:18, gas napsal:

Ty vole dobry !

 

až pojedu na Východ, nějaký ti udělám je to taková relaxační záležitost ....

[Návštěvník Kamil]

Co to máš za stojánek?