KULINÁRIUM Chronomagicum

[Maxel]

Drahý sou, vo tom žádná. A to sem ani nebral wagyu, to je 2x tolik.

Meatpoint má půlkilovku vyzrálýho za 159,- a je to pecka.

Fakt sem zvědav, jestli mě to od NM za tydle lowe vystřelí do nebe.

[Návštěvník Oplt]

Dnes klasika. Placatej zobák pomalu pečený, domácí zelí, bramborový špalíčky a samozřejmě pivko.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[JoyStick]

Drahý sou, vo tom žádná. A to sem ani nebral wagyu, to je 2x tolik.

Meatpoint má půlkilovku vyzrálýho za 159,- a je to pecka.

Fakt sem zvědav, jestli mě to od NM za tydle lowe vystřelí do nebe.

Tak to budes zklamanej. Nevystreli.

A pokad teda vim, tak A5 tam nemaj, to tady sehnat je fakt kumst.

[krutor]

OMG! Pokus...? Tohle je top PROFI Ramen! 

Dik za pochvalu. :-)

 

Dneska trhane hovezi, jen se jeste musim rozhodnout do ceho ho dam.  Kdyby mel nekdo recept na osvedcenou mekkou placku, tak budu rad.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Hasňa]

Tohle je špica!!!

 

Pokus o ramen.

[Micey]

Krásný ten ramen. Akorát furt koukám na to vpravo nahoře, co to je? Vypadá to jako něco mezi rybou a hash brownem:)

[krutor]

Krásný ten ramen. Akorát furt koukám na to vpravo nahoře, co to je? Vypadá to jako něco mezi rybou a hash brownem:)

Opeceny tenky platek veproveho bucku. :-)

[Micey]

Už, dík.

[Maxel]

Dik za pochvalu. :-)

 

Dneska trhane hovezi, jen se jeste musim rozhodnout do ceho ho dam. Kdyby mel nekdo recept na osvedcenou mekkou placku, tak budu rad.

Paráda! Kdyby se ti nechtělo dělat home-made, osobně bych to napral to pita chleba.

Beru tuten z rohliku. A je skvělej.

 

K tomu nakládanou červenou cibuli, rukolu a křenový dip.

 

 

[krutor]

Paráda! Kdyby se ti nechtělo dělat home-made, osobně bych to napral to pita chleba.

Beru tuten z rohliku. A je skvělej.

 

K tomu nakládanou červenou cibuli, rukolu a křenový dip.

 

Vypada super a bral bych ho hned, ale v dosahu mam jen Hrusku a Jednotu.

[Maxel]

Pak zkus podle cuketky. Dělal jsem 2x, než jsem objevil ty hore

 

https://www.cuketka.cz/?p=262

[busmil]

Pokus o ramen.

Tohle je pecka!

[krutor]

Hlad byl silnejsi, domaci pitu necham na jindy. Diky za recept. :-)

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[honza71]

Tvarohovy

Z jedny strany ta remoska pece trochu vic.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Turkey McMaxelNuggets in progress.

 

[Maxel]

 

Celý postup hír:

[Maxel]

Úspěch zaručen.

 

[Micey]

Jéé, mrazák plnej krůtích prsou a holky by nugetky též ocenily. Těstíčko je jak udělaný pls? Dík.

[Maxel]

S kuřecim to jde samo taky.

 

Máš tam dvě mokrý, jednu suchou směs.

Suchá = hl.mouka (1 hrnek), solamyl (0.5 hrnku), špetka soli

Mokrá #1 = mléko (0.5 dcl), jedno vejce

Mokrá #2 = hl.mouka, solamyl, sůl/pepř a voda... poměr všeho tak, aby byla konzistence jako řidší lívancový těsto

 

S masem deš do suchý, pak mokrá jednička a zas suchá.

Dáš odležet.

Rozpálíš olej v rendlu (rendlík, pokud máš malej).

Vemeš vobalenej nuget, vykoupeš v mokrý dvojce a rovnou hážeš do voleje.

Smaží se na střední-vyšší forsáž do zlatova. Jak jinak což.

 

Jinak když už to píšu, tak ten začátek... lenoši, ať nemusíte čučet na to video ; stejně stojí za howno.

 

Maso nakrájet na větší kostky.

Robot s nožema ostrejma jako meč Hattori Hanzo. Lenoši a neumětelové koupí už namletý.

Na kilo masa: lžička soli, lžička bílýho pepře, půl lžičky sušenýho česneku a granulovaný cibule.

Rozkutrovat. Ale ne nasratschku.

Namočenejma pařátama na peč.pap. tvořit libovolné nugetky.

Všechny nechat zmrazit alespoň hodinu/dvě.

 

Pak navázat hore... tschüss.

Upraveno 3. dubna 2020 uživatelem Maxel

[Micey]

Týjo, tak to je kapičku víc crcání, než jsem myslel. Ale zkusim, dík.

 Jinak u mejch dětí (3 a 5), ať se snažím jak chci, dělám se s domácim pečivem a těstovinama a konfituju a papiňákuju hovězí (rád) atakdále, stejnak má největší úspěch jednou za měsíc bramborák. Na ten máš taky nějakou vychytávku, nebo jedeš úplnou klasiku?