KULINÁRIUM Chronomagicum

[nizkotucnytvaroh]

Když už ne jídlo, tak alespoň dokumentaci po těch 7mi pívech, prosím

[M.K.]

Domácí karlík z pomalýho hrnce

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Murphy97]

Luxus!

[Roman I.]

Tak jsem zase neco narval do flašky. Cherry rajčata, klasicky podtržená, ale to při fermentaci nevadí,  česnek a mladé kopřivy. Nálev výluh z kopru, petrželová nať, sůl. Týden až 10 dní a k pecka..

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 30. března 2024 uživatelem Roman I.

[Maxel]

Pastrami v kváskovém chlebu, s nakládanou cibuli, třemi druhy sýra a slaninézou. 
Typická sváteční krmě  

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Bob]

Ja dneska kralici hrbet se spenatem a br. siskama 

Dobry to bylo, akorat ta stava byla nejaka svetla, priste musim vic orestovat cibuli.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Cordon bleu a br.salát. Chybějící citrón supluje limeta; no biggie. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[bohus76]

A když nemáte artyčok ,tak tam vrazte novičok

[vojt]

Před hodinou, bohus76 napsal:

A když nemáte artyčok ,tak tam vrazte novičok

Putinův výrok

[nizkotucnytvaroh]

Pěkně tu jedete, pánové! Já dnes jen rychlý postworkout s divokým lososem, pečenou mrkví a bramborem.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[odjinud]

Dám to sem...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[M.P.007]

před 11 hodinami, odjinud napsal:

Dám to sem...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Grilovací sezóna zahájena. 
Obratem ukončena. Došel kua plyn. 
Ještě, že máme fajn souseda, co byl cosi lépe připraven. 
Opětovně tedy zahájeno. Bašta. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Radek124]

Večerní variace na zapečený bulharský "Sač" - a co mi s ním při kopírování ze zpráv napáchala "strojově naučená inteližáns" v iPadu 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[bohus76]

Tak jsem si naložil syrečky, zkrátka tvarůžky. Tvarůžky jsem nakrájel,nakořenil grilovací+ pepř čtyřbarevný+ trocha chilli, přidal česnek,cibuli , sušená rajčata i s olejem dal cca deci piva a dolel olejem do plna. Budu rád za nějaké recepty s pivem,olejem,cibuli ano či ne .... Zkrátka tipy,triky atd

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Grilované ku.prso, salát z pečených paprik s balzamikovou redukcí, plněné jalapeño zapečené se slaninou, česnekový dip a opečený pita chleba. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Kdo jste sejrový jako já, tip na rychlou a solidně žravou večeři. Sýrová quesadilla na pánvi. 
Lepší je tam poslat víc druhů, pěkně se to rozteče a spojí do jedné sýrové bašty. 
Já dával ementál, vyzrálou mozzarellu, chedar a comte. 
Jednu stranu jsem tence pomazal mascarpone. Druhou chedarovým dipem. Jako pojivo. 
Důležité je jet to na menší fojr, aby se sýr stihl roztéct, ale tortilla se nespálila. 
Pak flip na druhou stranu. Nechat chvilku odležet. Nakrájet. Sežrat. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Micey]

To taky delam, ale potrebuju tam neco do kysela, rajcata, nejakej nakyslej dip, tak neco.. jinak prvni sousto dobry, druhy taky, pak jsem plnej mastnyho sejra:) Delas k tomu nejakou salsu na maceni?

[Maxel]

Jak kdy. Salsu spíš ne. Někdy přidám dovnitř třeba naložené jalapeños, konfitovaný česnek, nebo kousky křupavé slaniny. Mascarpone se dá vyměnit za zakysku, to taky funguje dobře.
Ale třeba dneska sem měl slinu čistě na mastnej sejr    
Jako katalyzátor k tomu mam nějaké sladké pití; mirindu ideálně. 
Prostě taková fajn kaloricky vyvážená krmě.

Upraveno 8. dubna 2024 uživatelem Maxel

[Bert]

Maxeli, tortilla koupená, nebo nějaký Tvůj recept? Díky.