Chilli

[filo-boxer]

Paráda. Tak to nakonec zbyde pasta i na sousedy.

[gandalf]

I když se to mezi skalními pěstiteli nedoporučuje - mohl bys to trochu "nastavit" 1/2 kapie - bude více cukrů, snížení palu nikdo nepozná. Pochopitelně žádnou vodu a úměrně množství suroviny přidat i cukr a sůl. Já jsem dneska dobral/rozdal předloňskou zelenou Dobrej matroš.

[filo-boxer]

Těch červených Pimientos mám tři obsypané kytky, takže kápií to ředit nebude třeba. O víkendu to asi otrhám, koupím zázvor a pustím se do toho. Saké mám, český česnek ze zahrádky, dobré to bude.

[gandalf]

Ono se to spíš jen nastaví, neředí. Rodově je to stejný.

edit:. já jsem to takhle spáchal na výslovné přání kamaráda, který chtěl lehčí - lehčí nebyla, jen jí bylo více.

Upraveno 28. září 2021 uživatelem gandalf

[long]

Hola,

potřebuji poradit . Fotka z dnešního rána . Karlin , balkon prve patro. 
Pět druhu chilli paprik v devíti kyblech. 
Poprvé letos precizně hnojim a postřikuji listy proti mšicím. 
 

Stromky krásné zdravé a jsou obalené paprikami a to opravdu brutálně . Desítky kusů jen na jedné rostlině . 
Ale uzralo tak 1% a zbytek je zelený . 
Co teď dělat ???? To se mi žádný rok nestalo, že by nedozrály

Jak dlouho je ještě mohu mít venku , aby to mělo taky smysl ? Kdy zmrznou?  Kdy to mám vzdát a dat je dovnitř na chodbu, kde není dvakrát světlo  ale je tepleji ? 
Diky za rady 

[gandalf]

Letos je to fakt divný. Já mám taky většinu plodů nezralou. To divný "jaro" to zabrzdilo. Letní vedra taky nepomohla /kytky mají šok/. Na tom balkónu bych to nechal než se úplně ochladí, na noc bych to i přikryl. Kdybys to dával dovnitř, do bytu, tak nejlepší by bylo někam ke světlu - tam by na 100% chilli dozrálo. Kdyby bylo nejhůř, tak zpracuješ ty zelené /bude tam méně cukrů/.
Já sem později dám moje fotky - taky žádná sláva, až na pár druhů.

[gandalf]

Takhle na tom jsem já. Zdá se, na první pohled, že je to dobrý. Ale je tam většina nezralých. Dozrávají většinou jen kříženci /a 7POD/. První tři fotky jsou z venkovního záhonu - všechno kříženci - ti, na té druhé a třetí fotce se fakt povedli, je jich celý záhon /ostrý, sladký, masitý/. 

 

 

[krutor]

Susim

[gandalf]

Pěkný to máš. Snáze by se to sušilo slupkou dolů - z dužiny se voda odpaří dříve. Hlavně je po usušení všechny nemel! Jen postupně, co potřebuješ. V kusech vydrží déle.

[M.K.]

Průběžně sklízíme. Kvantitativně nic moc, ale povedly se...

[gandalf]

Pomalu ale jistě

[Daemonultimate]

Dnešní směska

[gandalf]

Paráda, mně čeká sklizeň zítra - mám strach, aby to nepomrzlo.

[Daemonultimate]

Raději dřív, než pozdě

[Daemonultimate]

Dnes je to tak i tak

[gandalf]

Já jsem dnes sklidil moje křížence z vekovního záhonu bylo jich neuvěřitelných 9 kg! Masitý, sladký, ostrý .... 17-21 plodů na rostlině.

Upraveno 8. října 2021 uživatelem gandalf

[Dagoberd]

Fíha pěkná úrodička. Já jsem sedlák beginner, takže jsem sklidil celých 70...g ze dvou rostlinek, no a rovnou jsem vyrobil pastu dle doporučení místních ostrých hochů, je vytečná.. 

[Ajaj]

Asi blbá otázka, ale co děláte s kytkama přes zimu?

[gandalf]

Většinu jich zlikviduju, některé s námi budou bydlet a bydlí. Dneska jsem přesázel 5 rostlin do květináčů. Taky jsem to schytal ...... V současnosti mám doma třetí rok 3 rostliny. Kvetou, voní a silně plodí. 2x Trinidad Scorpion Moruga Peach /TSM/ a jednu 7POT Brown. Jo a jednoho oranžového kříženečka, co silně plodí a není tak velký. Jestli bude zájem, tak to vyfotím. K přezimování mám připraveno 2x Cheiro Roxa /Brazilie - drobnější plody, na slunci je skoro černá/, 1x Bhutlah Red /loni měl v bytě přes 2 metry/, 2x7POT Yellow, 3 panašované křížence s oranžovámi plody, Kamil si brával Sibiřské domácí, tak ho mám taky v květníku. Ještě bych rád přesadil /jestli to nepomrzne/ Murupi White /Brazilie/. Všechno mi asi neprojde, tak to někomu vnutím. Kytky jsou dospělý, plodí. Sušit toho moc nebudu, pasta chu-nan mi přijde lepší /proto mám ty křížence/. Musím vymyslet, co s tou úrodou venkovního chilli. Salátů prý mám dost .... Zkoušel jsem ty lusky plnit sýrovou náplní a péci - výborný, ale ostřejší.

[gandalf]

Asi sem - mezi profíky z kulinária si netroufnu. Zapečená cuketa a plněné lusky chilli sýrovou směsí. Docela jsem se orosil