Single malt

[LukeD]

@walter10 Glenallachie 15yo není špatná. Je tam znát ten typický rukopis Billyho Walkera... a zároveň i charakter palírny Glenallachie. Ovocná, s výraznějším vlivem ex-sherry sudů než v případě 12yo. Lahev bych si nekoupil (stačí mi ta stará Glendronach 15yo Revival), ale pít se to rozhodně dá. ;)

No, a když už jsem tu, tak přidám i pozvánku k nám do Angels' Share:

Na konci 19. století věnoval Alfred Barnard ve své legendární knize The Whisky Distilleries of the United Kingdom palírně Macallan pouhopouhý jeden odstavec, ve kterém zmínil, že její roční produkce činí zhruba 180 tisíc litrů. Dnes je to ročně kolem neuvěřitelných 12 milionů litrů čistého alkoholu. Mega-brand vybudovali takřka z ničeho dva pánové, kteří do palírny přišli v roce 1978: Willie Phillips a Hugh Mitcalfe. Všechno ostatní už se dozvíte od Petra Křenka, který vás celou degustací provede spolu s následujícími vzorky:

• Macallan 12yo Double Cask 40% (WB 191408)
• Macallan 12yo Sherry Oak Cask 40% (WB 191419)
• Macallan 15yo Fine Oak 43% (WB 191407)
• Macallan Enigma 44.9% (WB 102234)

Degustace se uskuteční následující pátek 17. září v 18:30 v Angels' Share. Cena za degustaci je 750 Kč, tradičně i včetně malého občerstvení. Opět se na vás budeme těšit, tak přijďte v hojném počtu...

[walter10]

@LukeD Počítám s tím, že spíš než překvapivě dobrá bude poctivě dobrá.  

[LukeD]

I dnes se běžně setkáte s lidmi, kteří věří tomu, že veškerá produkce z ostrova Islay je kouřová. A naopak můžete překvapovat své hosty výbornými kouřovými whisky, o nichž do té doby neměli ani ponětí a rozhodně nepochází z Islay. Na některé takové netradiční skotské rašelinné lahůdky se zaměříme v této degustaci. A vezmeme to zostra, protože nejníže půjdeme na 46 % a k tomu přidáme hned dvě sudové síly:

• Ledaig 10yo 46.3% (WB192190)
• Machrie Moor (Peated Arran) Third Edition 58.5% (WB86548)
• An Cnoc Peatheart Batch 1 46% (WB192144)
• Tomatin Cù Bòcan 1990 52.9% (WB117769)

Degustace se uskuteční příští pátek 1. října v 18:30 v Angels' Share. Cena za degustaci je 690 Kč, tradičně i včetně malého občerstvení. Těšíme se na vás.

[Frantik]

Dnešní narozeniny a dárky od me milované ženy  Jdu na to!

 

[eskimak]

před 5 hodinami, Frantik napsal:

Dnešní narozeniny a dárky od me milované ženy  Jdu na to!

 

No konecne mas poriadne pohare aj obstojnu whisky! Ze mas zlatu zenu o tom niet pochyb

Na zdravie!

[Frantik]

Jo  

[nickolas]

Ta čepička je co? Jakože ji žena nasadí a “už jsi dopil”? Nebo jako jako špunt proti smradu z rašeliny? Já bych to potřeboval na ten smrad. Jak otevřu rašelinu, žena odchází bez polibku a zavírá se v ložnici

[eskimak]

před 2 minutami, nickolas napsal:

Ta čepička je co? Jakože ji žena nasadí a “už jsi dopil”? Nebo jako jako špunt proti smradu z rašeliny? Já bych to potřeboval na ten smrad. Jak otevřu rašelinu, žena odchází bez polibku a zavírá se v ložnici

Aby ti vona neunikla mimo nos

[nickolas]

Ale hovno, zkušený alkoholik cítí aj za roh!

Edit: tvl vytáhnout doma tohle, jakože pootevřu pokličku a rychle přivoním…no vím úplně přesně, co by mi na to žena řekla

Upraveno 2. října 2021 uživatelem nickolas

[xbraj19]

před 39 minutami, nickolas napsal:

Já bych to potřeboval na ten smrad. Jak otevřu rašelinu, žena odchází bez polibku a zavírá se v ložnici

Tak to máme stejně . Nesmím na pak ni ani promluvit,  což občas není na škodu

[nickolas]

Jak říkáš, pohotovostní lahvinka nikdy nesmí chybět!

[walter10]

před 10 hodinami, Frantik napsal:

Dnešní narozeniny a dárky od me milované ženy  Jdu na to!

[...]

Máš pozornou ženu! Hezky to uchystala. Dodatečně vše nejlepší!

[nickolas]

No jo vlastne, to nejdulezitejsi zapadlo. Sorry Franto! Pojdme udelat sbirku na nejake fesne Festiny! At zijes!

[walter10]

Jde stále o ten starý dobrý "nemocniční" Laphroaig? Podle vzhledu lahve určitě ano. Co se ale skrývá uvnitř? Nos a ústa praví, že tu máme Laphroaig zase o cosi jemnější a přístupnější...

[LukeD]

Dovolím si upozornit, že tento pátek bude mít v Angels' Share jedinečnou šanci ochutnat s pány z Hedonism Spirit Glenmorangie Grand Vintage 1997. Společnost jí budou dělat Glenmorangie Tarlogan, Glenmorangie Tale of the Cake a Glenmorangie Malaga 12yo. Vstupné 1190 Kč, přičemž součástí je klasicky i drobné občerstvení.

Více informací na FB stránce: https://www.facebook.com/events/4769616059769487/

[walter10]

Podzimní večer v dobré společnosti... 

[Hasňa]

Moje úplně nejneoblíbenější whisky. Za a to byla poslední láhev, co jsem dostal od taty, a za b se moc netrefil a vůbec mi nechutnala, i když mu v kšeftě borec tvrdil, že je to super wizour.

[walter10]

@Hasňa Jó, není ten, aby se zalíbil všem... A platí to určitě i u whisky. Zatím jsem z lahve odpil pár malých panáčků a nejvíc se mi osvědčilo přidat do každého trošku vody; tak třetinku kávové lžičky. V takové kombinaci je výborná; vůně i chuť se hezky zpřístupní a nabere na objemu. Bez vody je sice dobře pitelná, ale působí krapet uzavřeně a ostře. Naopak s větším množstvím vody se už v chuti rozvine drobná zatuchlinka.

P. S. A to si Tvůj táta určitě říkal, že Ti musí pořídit něco hodně dobrého. Holt, někdy to nevyjde, i když je záměr sebelepší. Naštěstí načatou whisky, která napoprvé nezaujala, můžeme odložit někam do skříně a vrátit se k ní za pár měsíců či i let. Pak může třeba i překvapit, anebo se náš vztah k ní nijak zásadně nezmění a... A nakonec nejde o život, je to jen whisky.  

[LukeD]

Potvrzuju vše, co napsal @walter10 Clynelish 14yo je výborná whisky za skvělé prachy. Jen prostě potřebuje pár panáků odpít (nebo rovnou odlít bokem třebas do 20 cl lahvičky, ať se ten proces urychlí) a po pár měsících je to skvělá whisky. Ono to platí v podstatě pro flašku skoro každé whisky, jen zrovna u té Clynelish je to ještě na druhou. Plus fakt neuvěřitelně pomáhá přidat něco málo vody. Rázem je mnohem komplexnější a přístupnější...

[shag]

Mala Brora je fajn...