Jump to content

Káva


Recommended Posts

Musím souhlasit s Midlochem. Od srpna pijeme s manželkou kafíčko z Jura Impressa J5. Kafíčko je super, pijeme Chicco D´oro - švýcarská káva, která je přímo ke kávovarům Jura doporučená.

Koupili jsme ten "kávošvároš" tady

http://www.nejlevnejsiobchod.cz/?akce=deta...271&lang=cz

V tomto obchodě je sice nejlevnější, ale je tady problém. Píšou, že je skladem, ale skladem není. Fór v nižší ceně je ten, že dostanete německy a anglicky mluvící (píšící) přístroj s německým návodem. Český nikde není ani na netu. Tak jsem si našel výhradního dovozce (jsou z Brna) a za nákup nějaké chemie, hrníčků a kávy mi ten český návod darovali. V obchodě se ke mně chovali velice příjemně a dokonce mi zdarma předvedli i obsluhu. Vysvětlili mi, že ten obchod není autarizovaný distributor a proto nemá české návody. Samotná obsluha v němčině není až takový problém, ale uvedení do provozu není zase až tak jednoduché. Nicméně počáteční potíže jsou teď vyváženy skvělou kávou!

 

 

Koupil jsi exkluzivní stroj, já mám Impessa E10, co se týká čištění, tak vůbec nemusíš používat origo (strašně předražený tablety od Jury) stačí z Datartu Melisy a to jak na dekalcifikaci tak i na čištění. Jinak sem vyzkoušel strašně moc druhů kávy a asi mi z toho nejvíc šmakují 100% arabiky. Teď mám Lavazza TOP Class ale není to úplně to co bych si představoval a o čem všichni básní. Na návštěvě v Salzburgu jsem si předminulý týden přímo v rodným domě Mozzarta (paradoxně nejdražší místo) v přízemní kavárně dal kafíčko Testarossa, bylo úplně excelentní a zakoupil tam za 700 Kč kilo, co jsem se díval normálně, tak u nás z netu s poštovným kolem stojí kolem litru, samozřejmě bude dost záležet pohrát si s nastavením mlýnku. Ať ti slouží!

Link to comment
Share on other sites

Dobrý kafe za skvělé ceny:

http://www.apecafe.cz/titulni-strana/

Mám to přes kopec, namelou mi kávičky podle přání a kvalita je opravdu vysoko. Nejlíp hodnotím všechny Afriky, z jihoamerických mi šmakuje Kostarika, Guatemala, Nicaragua. :thumbsup_anim:

Mohu vřele doporučit. Mám tu etiopskou a je skvělá. Kupuji zrna a melu si to sám.

Link to comment
Share on other sites

Guest milosklikar

Mít doma skvělou mašinu a výborný kafe je dobrá věc, taky jsem to musel mít. Ale pak se mi stala zvláštní věc, dělal jsem si ho čím dál míň, až jsem se přistihl, že nepiju kafe doma vůbec. Kafe bylo sice výborný, ale chyběla mi k němu ta atmosféra kavárny.Tak nějak jsem si ho doma prostě nevychutnal.

Link to comment
Share on other sites

Mít doma skvělou mašinu a výborný kafe je dobrá věc, taky jsem to musel mít. Ale pak se mi stala zvláštní věc, dělal jsem si ho čím dál míň, až jsem se přistihl, že nepiju kafe doma vůbec. Kafe bylo sice výborný, ale chyběla mi k němu ta atmosféra kavárny.Tak nějak jsem si ho doma prostě nevychutnal.

 

A ja si rikal, proc piju kavu jenom na dovolene a nejradeji ve Vidni ;)

 

Kavu varim doma pritelkyni a navstevam. Samozrejme jim chutna.

Link to comment
Share on other sites

Pánové sdílím pocity s vámi... Mašinu mám, kafe dobrý taky, ale stejně radši střídám kavárny se Starbucksem, venku se řev mých dětiček tak nějak ztrácí :-)

 

Jo a Vídeň... Kafíčko a cigárko u Hawelky, to nevynechám nikdy (a pokaždé tam přemýšlím, že ty Chopard Mille Miglia na racing gumě co mají na Kärntner Strassse jsou fakt boží).

Link to comment
Share on other sites

Guest milosklikar
A ja si rikal, proc piju kavu jenom na dovolene a nejradeji ve Vidni ;)

 

Kavu varim doma pritelkyni a navstevam. Samozrejme jim chutna.

Přesně, ten rituál mi doma prostě zevšedněl

Link to comment
Share on other sites

Dřív jsem pil tureckou kávu, potom jsem přešel na Ricoré do Nestlé (http://www.picnicsro.cz/kava-instantni/nestle1/nestle-ricore-instant-kava-100g.html), postupně jsem jako přísady vystřídal mléko, smetanu, smetanu light a teď si nejraději udělám čaj. Můžu říct, že sám od sebe si ho nedám, chybí mi k tomu společnost :cheers:

Link to comment
Share on other sites

No ja jsem definitivne propadl kave po mem pusobeni v Bosne a naucil jsem se pit kavu varenou v dzezve, byly take dny kdy jsme meli 5 az 6 kavicek za den a to pekne silnejch. Ted si varim kavicku tak jednu za den pekne namletou a vonavou.

Co to je dzezva???

Link to comment
Share on other sites

Jo a Vídeň... Kafíčko a cigárko u Hawelky, to nevynechám nikdy (a pokaždé tam přemýšlím, že ty Chopard Mille Miglia na racing gumě co mají na Kärntner Strassse jsou fakt boží).

 

U Hawelku jsem byl jeste v dobe, kdy pan Hawelka sam uvadel hosty a po privitani je nasmeroval k volenemu stolku. Jsem si tam pripadal jako pred 100 lety. Ostatne, vse bylo puvodni, i kdyz se znacnymi stopami po desetiletich pouzivani. Ale kava byla samozrejme vyborna.

 

PS: At vite, kde kafe Leopold Hawelka hledat - http://www.hawelka.at a tady jeden moc hezky clanek...ma sice tri roky, ale plati stale - http://www.reflex.cz/Clanek20721.html

Edited by afrikab
Link to comment
Share on other sites

Co to je dzezva???

džezva je taková malá plechová konvička, většinou s dlouhým rukodržadlem ve které se káva vaří u arabáků a turků a místy i na Balkáně. Návodů na přípravu je mnoho, liší se podle místních zvyků ale typicky se používá jemně mletá káva, zalije se studenou vodou a postaví na oheň. Někdy se dává i cukr hned do toho. Když to vypění tak se chvilku odstaví a obvykle se znovu nechá vzkypět a pak ještě jednou. Nemělo by se to dlouho souvisle vařit. Káva se pak slije do šálku, baňatý nebo kónický tvar džezvy usnadní slití kávy bez lógru. Káva je silná, aromatická, arabové přidávají ještě různá koření. Pokud nemáš džezvu tak to zkus v úplně obyčejném plechovém hrnku. Jde to taky, jen je potřeba nechat si rezervu na kypící pěnu. Tohle je hezký web La Bohema a hezké čtení je taky třeba tady Souk

Link to comment
Share on other sites

džezva je taková malá plechová konvička, většinou s dlouhým rukodržadlem ve které se káva vaří u arabáků a turků a místy i na Balkáně. Návodů na přípravu je mnoho, liší se podle místních zvyků ale typicky se používá jemně mletá káva, zalije se studenou vodou a postaví na oheň. Někdy se dává i cukr hned do toho. Když to vypění tak se chvilku odstaví a obvykle se znovu nechá vzkypět a pak ještě jednou. Nemělo by se to dlouho souvisle vařit. Káva se pak slije do šálku, baňatý nebo kónický tvar džezvy usnadní slití kávy bez lógru. Káva je silná, aromatická, arabové přidávají ještě různá koření. Pokud nemáš džezvu tak to zkus v úplně obyčejném plechovém hrnku. Jde to taky, jen je potřeba nechat si rezervu na kypící pěnu. Tohle je hezký web La Bohema a hezké čtení je taky třeba tady Souk

Dík, tak koukám, že jak jsem psal, že jsem si dělal tureckou kávu, tak jsem jí dělal úplně blbě :lol: Na stránky mrknu, vypadají zajímavě...

 

PS: a pak co se člověk na hodinářském serveru nedoví :)

Link to comment
Share on other sites

džezva je taková malá plechová konvička, většinou s dlouhým rukodržadlem ve které se káva vaří u arabáků a turků a místy i na Balkáně. Návodů na přípravu je mnoho, liší se podle místních zvyků ale typicky se používá jemně mletá káva, zalije se studenou vodou a postaví na oheň. Někdy se dává i cukr hned do toho. Když to vypění tak se chvilku odstaví a obvykle se znovu nechá vzkypět a pak ještě jednou. Nemělo by se to dlouho souvisle vařit. Káva se pak slije do šálku, baňatý nebo kónický tvar džezvy usnadní slití kávy bez lógru. Káva je silná, aromatická, arabové přidávají ještě různá koření. Pokud nemáš džezvu tak to zkus v úplně obyčejném plechovém hrnku. Jde to taky, jen je potřeba nechat si rezervu na kypící pěnu. Tohle je hezký web La Bohema a hezké čtení je taky třeba tady Souk

 

diky za vysvetleni o:) lepe bych to nerekl ani ja o:)

Edited by Milda
Link to comment
Share on other sites

Bosenska kava http://www.zlata-dzezva.cz/bos-kahv.html

 

maji tam i e-shop ta kava je opravdu moc dobra "doporucuji" i kdyz neni nad to si ji koupit napr. v Tuzle nekde v male prazirne. Dost casto se necha džezva koupit i na aukro.cz http://www.aukro.cz/search.php?string=d%C5%BEezva ale kupoval bych jen měděnou z jiného materiálu to není ono.

Edited by Milda
Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
Jsem si tam pripadal jako pred 100 lety. Ostatne, vse bylo puvodni, i kdyz se znacnymi stopami po desetiletich pouzivani. Ale kava byla samozrejme vyborna.

 

PS: At vite, kde kafe Leopold Hawelka hledat - http://www.hawelka.at a tady jeden moc hezky clanek...ma sice tri roky, ale plati stale - http://www.reflex.cz/Clanek20721.html

U Hawelky jsme se stavěli při cestě na van Gogha. Klasika, cigaretový dým ve výšce cca 2m, tím proplouval Hawelka syn a (patrně) vnuk, wiener melange + apfelstrudel skvělé.

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...