KULINÁRIUM Chronomagicum

[Tom4]

Tak určitě tím oplachnutím a znovu zavakuovaním nic nezkazíš, zkus třeba jeden kousek nechat pro porovnání slanosti a příště budeš vědět, slanost je hodně individuální. Dáváš česnek nebo nakládáš bez?

[filo-boxer]

Na jeden kousek jsem dal česnek.

[Tom4]

Včerejší rychlá koprovka, sv vejce 75/15 a v hlavní roli Karlovarský knedlík

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Medailonky z panny, pepřovka, baby špenát s česnekem, karamelizovaná šalotka a hrany.

[JoyStick]

Ty hrany krajis na mandoline nebo mas tu zubatou vobludu do ruky?

[Maxel]

Rád bych řekl jedno, nebo druhé. Mandolínu teda mam na seznamu.
Ale tydle hrany sem prachsprostě koupil v Lidlu, a udělal v troubě s trochou oleje.

[honza71]

@Maxel ty ses dabel  

Ja dneska delal nejvicnejlepsi jidlo na svete  

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Frostie]

@honza71 to u nás bude zítra, s kaťundou

[Frostie]

Zde, něco z naší zahrádky

[honza71]

Takhle to ma rada spousta lidi. Ja si nejvic pochutnam na "cistym" se sklenkou mleka

[Maxel]

Obědem se dneska chlubit nebudu, bo rodinná rada si žádala repete z minulého týdne (k&k, kuře a kaše).

Podělim se ale o tip na fajnový odpadový chipsy, ze šlupek (třeba když vaříte brambory právě na kaši).
Při okrajování je fajn nechat na šlupkách trochu bramborovýho masa, ať sou poctivý.
Šlupky krátce zblanžírovat v osolené vodě.
Slít a nechat okapat.
Promíchat s 2-3 lžícemi rostlinného oleje a poslat na plech. Nesolit!
Trouba rozehřátá na 200st. Péct na barvu, a křupavost.
Vyndat z trouby, posolit a promíchat.
Zbaštit s nějakym dipem, nebo jen tak.
U nás se o to většinou postará drahá polovička.

[tikzot]

U nás dneska grilčo thuna superiore yellowfin a k tomu domácí čerstvá pasta bigoli, paráda

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[honza71]

My meli klasiku  

 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Odpolední dezert. Palačinka s banány a šlehačkou.

[mAra_]

Ten hrnec byly super utracené peníze... V tom se to jídlo dělá samo...

Dneska jsem šest hodin klohnil guláš

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 17. ledna 2021 uživatelem mAra_

[Tom4]

Hm hm hm, pěkný to máte chlapci. 

Já dělal cheesecake, do krusty trošku mletých ořechů, krém klasika jen extra vanilka, nahoru opražené pekanové ořechy v máslovo-smetanovém "karamelu".

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 17. ledna 2021 uživatelem Tom4

[JoyStick]

před 17 hodinami, tikzot napsal:

U nás dneska grilčo thuna superiore yellowfin a k tomu domácí čerstvá pasta bigoli, paráda

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Sem Ti dlouho neřek že mě sereš.

Tak mě sereš.

 krásný to máš - makro nebo taliáni?

[tikzot]

před 2 hodinami, JoyStick napsal:

Sem Ti dlouho neřek že mě sereš.

Tak mě sereš.

 krásný to máš - makro nebo taliáni?

Dííkzz, taky sem dlouho nic nepřidával Thuna byl z makra, deset let tam nakupuju u jednoho kluka a ten mi vždycky dobře “poradí”

[krutor]

Uzeni dopadlo dobre, maso jsem predem vubec nenakladal. Coz se projevilo a mam to malo slane.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[tmx]

před 18 hodinami, Tom4 napsal:

Já dělal cheesecake, do krusty trošku mletých ořechů, krém klasika jen extra vanilka, nahoru opražené pekanové ořechy v máslovo-smetanovém "karamelu".

Vypada to fakt vymazlene. Prosim recept. Nejake tipy/triky na peceni na vode? Diky.