KULINÁRIUM Chronomagicum

[Horhe]

Jsem se dneska snažil vařit. Taková variace na hovězí po burgunsku.

Blbý je, že se tam vešla jenom půlka flašky vína a tu druhou jsem teda musel hned dopít.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Lamiczka]

Pěkný to máš, tady si to chlastání nemušíš takto obhajovat vařením

Koukám, že máš talíře od Thun (tuším řada Opál) - jak jsi spokojenej (velikost, tvar, kvalita, ...)

[krutor]

Taky se po delsi dobe pripojim.

Ramen, dynova polevka, cervena repa s kouim syrem a butter chicken

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[nizkotucnytvaroh]

@krutor Supr kompozice, mám hlad jen z fotek!

[Horhe]

před 12 hodinami, Lamiczka napsal:

Pěkný to máš, tady si to chlastání nemušíš takto obhajovat vařením

Koukám, že máš talíře od Thun (tuším řada Opál) - jak jsi spokojenej (velikost, tvar, kvalita, ...)

Díky. Jo, thun to je, jaká řada nevím, mám je asi 6 let. Jsou super, akorát už mi nebezpečně docházej.

[Moty]

před 13 hodinami, Lamiczka napsal:

Pěkný to máš, tady si to chlastání nemušíš takto obhajovat vařením

Koukám, že máš talíře od Thun (tuším řada Opál) - jak jsi spokojenej (velikost, tvar, kvalita, ...)

My máme Thun Bernadotte, dobrý je, že to je klasická řada a daj se furt dokupovat, občas se nám poštěstí, že koupíme profi řadu, který je tlustší a tím pádem dýl vydrží.

[mAra_]

V 8. 1. 2024 v 15:25, Maxel napsal:

@14titi Dnes doručeno. A hned jsem se vrhnul na košt. 
Vpravo benchmark, tedy Chorvat. Vlevo Arbequina. Uprostřed Picual. 
Jednoznačně nejvíc je “zadání” podobný Picual, hlavně v rámci výraznosti chuti. Až tak, že bych je od sebe možná nepoznal. 
Ale ani Arbequina neni zlá, jen bude vhodná spíš na jemnější dochucení a dresinky.

Každopádně vezmu pár litrů obého  Tudíž díky za tip!

Díky kluci za tipy, objednal jsem 2+2.

[Maxel]

@mAra_ Neni zač. Mě dneska došlo stejně tak, 2+2.

Jinak dneska nízkej rošťák s maldonem, gratinované brambory s tymiánem a parmazánem, konfitovaný česnek, majda s lanýžem, pancettou, šalotkou a jarní cibulkou. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 22. ledna 2024 uživatelem Maxel

[Lamiczka]

@Maxel @krutor Máte to parádní, fakt vás obdivuju, jak to umíte servírovat a prezentovat. Já ty věci třeba zvládnu i uvařit, ale když to naložím tak to vypadá jako kejda ze závodky

[Harwey]

Prd na stajling, hlavne, ze to chuti:)

[Maxel]

Vepřová roláda z karé, růžičková kapusta na slanině, br.kaše a výpeková šťavka. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Spongebob]

V 21. 1. 2024 v 19:43, krutor napsal:

Taky se po delsi dobe pripojim.

Ramen, dynova polevka, cervena repa s kouim syrem a butter chicken

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Neskutečný

[Juraj11]

Máte to tu kluci krásný na oko a věřím,že je to i skvělé chuťově

U nás se to vždy hned sežere,tak nemá nějak smysl se s tím drbat

V týdnu hovězí na houbách a dnes panenka,pečáky a fazolky na slanince



Sent from my iPhone using Tapatalk

[Vasil]

Druhej den na koprovce, miluju.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[M.K.]

Jak jsem masožrout, tak koprovku zásadně s vejcem 

U nás taky vejce, pro změnu v nějaký asijský polívce...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Juraj11]

Ráno začínáme


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Maxel]

Víkendové kuchtění…

Včera ribeye s chipotle chilli, shimeji ragú a máslová kaše.

Dneska česká klasika, guláš. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[mAra_]

Pořad Peče celá země mi byl čert dlužný... Napadlo mě, že si doma uděláme quiche. (Čti kiš)

No, nedaří se. Koupil jsem blbý a málo hluboký plech, náplně jsem udělal moc ... Jak to v telce dělali hodinu a půl, tak já se s tím seru od dvanácti ( a teď v 15;40 nemam ještě hotovo)...

Ach jo.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[mAra_]

Tři a půl hodiny práce ... Jak to mohli v telce stihnout za hodinu a půl, netuším.

Ale dobré to je moc.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 4. února 2024 uživatelem mAra_

[M.K.]

@mAra_ Poměr "doba jebání / výsledek" je diskutabilní, ale vypadá to žratelně 

My jsme konfitovali pekingskou kačenu přes noc v pomalým hrnci, k tomu skořicový zelí a domácí knedle

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

(foto před přelitím výpekem).