KULINÁRIUM Chronomagicum

[gandalf]

Dnes jsem spáchal první pokus o pekingskou polévku /kuřecí vývar, koření, trochu protlaku, zelenina, zahustit škrobem, přidat maso, rozšlehané vejce/ a nakonec jsem přidal pastu z čerstvých chilli papriček, zázvoru a česneku - k jídlu to bylo, ale tak pro Kamila. Ještě teď jsem propocený :-) ale manželka vyhrála, snědla jí první /asi aby to měla už za sebou/. Ale jedno vím - s tou pastou se musí opatrně /asi tady počká na Kamila/. Ta pasta se jmenuje Duo jiao - chu-nanská chilli pasta. /http://zkvaseno.blogspot.cz/2014/10/duo-jiao-chu-nanska-chilli-pasta.html/

[Maxel]

Svatomartinskou husu u našich jsem nestihl, a tak si dnes dáváme repete - 12h pečená husa, zelí s brusinkami, lokše.

 

Upraveno 4. prosince 2016 uživatelem Maxel

[honzyk]

Dneska první pokus o fish and chips 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Juraj11]

dnešní kuřecí závitky s nivou

[KFL]

Neco malo domacich lepkovych orgii. A na polici mi kynou buchty

 

[Frantik]

My jsme zkušebně měli nějaké cukroví :-)

[Frostie]

Domácí z bílé mouky, půl hodiny po vytažení z trouby.

 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[tommas4]

koukám že je tu chlubírna, tak taky přispěju, rajčata s netučným tvarohem s pažitkou v zátiší s pouzdrem od telefonu, brýlemi, nožíkem a popruhem od nové čelovky :D

 

 

[lastam]

Tento víkend ve znamení tuňáka, na dva dny steaky, jen jsem podruhý jinak střihl hranolky:-)

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[tommas4]

Aaaa, to je moc, příště tuňáka hezky jenom naprudko zatáhnout a je to,

vyzkoušej a nebudeš litovat, úplně něco jiného než když je durch.

 

 

[Rudykopalsson]

koukám že je tu chlubírna, tak taky přispěju, rajčata s netučným tvarohem s pažitkou

Pěkný to máš, dáš recept? :-)

[Radek124]

OK Tome - takže rajčátko s tvarohem a čelovkou bylo "studený předkrm", tuňák v sezamu "teplý předkrm/ryba" - a co zbytek menu?  

 

U nás dneska teda taky jenom taková lehká dietní zeleninka... 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

...aby to nebylo suché tak se smetanovo-pepřovou omáčkou...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

...a kouskem polosyrové, jen naprudko zatažené svíčkové flákoty (kousky pro děcka)...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

...no a k tomu na dojezení dokřupava rozpečenej chlebík... 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

...To zas bude noc 

Upraveno 4. prosince 2016 uživatelem Radek124

[montemar]

trochu flaksovity uruguaysky maso.. presto vyborny

[Bob]

Lastam: Skoda dobryho steaku, Tunak je jak svice, musi to bejt krvavy

[roura74]

Kvásek, podmáslí a špalda. V jednoduchosti je síla.

 

[Wagoneer]

KFL, Roura - kruciš jak to děláte? Klidně upeču mamuta na medu, ale pečivo jsem v sobotu zase zk.....

Mě to po vykynutí při vkládání do trouby spadne a už nenaskočí.:-(

[roura74]

KFL, Roura - kruciš jak to děláte? Klidně upeču mamuta na medu, ale pečivo jsem v sobotu zase zk.....

Mě to po vykynutí při vkládání do trouby spadne a už nenaskočí.:-(

Chce to trochu pevnejsi testo a byt rychlej v hozeni do trouby. Jeste je dobry mit v troube nahratej kamen, nebo aspon chleba dat na horkej plech.

[KFL]

Na chleba si netroufam, ale buchty a pecivo jsou easy. Obcas se taky nepovedou na 100 %, ale zrovna vcera bylo oboje tip top .

Padání těsta neznám - pouze když přenáším kynoucí mísu, tak ji nesu opatrně. Ale pak s těstem manipuluju už bez skrupulí.

Dlužno dodat, že peču dohromady jen asi 5 věcí a všechno podle Vaňka.

 

Upraveno 5. prosince 2016 uživatelem KFL

[Micey]

Ja dneska hambik, houska teda kupovana.. ale na domaci uz jsem rezignoval, ponevadz chut je srovnatelna a crcani se s tim je znacny.

Dobry to bylo, hodne masa a malo zeleniny:)

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[tommas4]

dneska focení nového jídelního lístku . . . uf uf uf . . . masakr . . .  po focení jsem poctivě ochutnal všechno . . . uf uf uf . . . jdu na běžky