svijanskymaz Odesláno 18. února 2019 Nahlásit Odesláno 18. února 2019 (upraveno) Poriadny kus kravskeho syra z domacej produkcie.Neskutocne jemny... Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. Upraveno 18. února 2019 uživatelem svijanskymaz
Návštěvník Zmizík Odesláno 18. února 2019 Nahlásit Odesláno 18. února 2019 Poriadny kus kravskeho syra z domacej produkcie.Neskutocne jemny...V Banátu nám říkali, že syřidlo se dělá tak, že se dá teleti vypít mlíko, hned pak se zabije a z obsahu žaludku to prej je.
Radek124 Odesláno 18. února 2019 Nahlásit Odesláno 18. února 2019 (upraveno) Ano, je to jedna z variant kterou vegani určitě nemají rádi (taloši to spolu s vysráženým mlíkem baští přímo z telecích střev).Ale na druhou stranu, oni by to "nadbytečné" kůzle/tele/jehně podřízli a sežrali tak jako tak - a takhle aspoň nepřijde přírodní materiál vniveč... Upraveno 18. února 2019 uživatelem Radek124
Tom4 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 (upraveno) Další část, na druhý den stačí vzít mleté maso a bílky, jak se vysráží tak zachytí drobné části a vývar nebude kalný Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. protože děláme dvojitý vývar, přidávám ještě nastrouhanou trošku zeleniny, klasicky mrkev, celer, petržel, ale opravdu docela málo Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. promíchat a do hrnce, zaleju procezeným, studeným prvním vývarem, opět trošku koření a jdeme na to, za občasného míchání se to přivede k varu a nechá dvě tři hodiny táhnout Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. Upraveno 19. února 2019 uživatelem Tom4
Tom4 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Nyní přichází fáze kdy je potřeba věřit . . . . . . věřit že se z té kalné tekutiny . . . snad . . . nějakým zázrakem . . . . . . hlavně nepropadat panice Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.
Tom4 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Když jsem toho poprvé vařil 30 litrů na svatbu tak se mi v této fázi udělalo skoro mdlo no a zpátky ke mně na sporák . . . jakmile se to prohřeje, bílkoviny vystoupí na povrch a uprostřed to začne probublávat Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. a tam . . . žádnej zázrak, pravý nefalšovaný kouzlo to je! Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. beru malou naběračku a sem tam seberu uprostřed ty kousky i s vývarem a přelívám tím ten "koláč" vysrážených bílkovin s masem a zeleninou Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. zhruba po 3/4 hodině od té hnusně vypadající, bahnitě kalné tekutiny to je čirý vývar s barvou jantaru ještě ho nechám dvě hodinky táhnout Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.
Radek124 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 No a včíl už to Tom bude akorát týden "redokovat do vaničke"...
Tom4 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Není to ani napínavý, ani na týden, je to hotové, vlastně už je to nuda Takže než přecedím hotový vývar tak jsem udělal naslano pár palačinek s celerovou natí, zbytek namletého hovězího jsem rozmixoval úplně nahladko, přidal k tomu pár žloutků, mouku a koření asi jak na sekanou, touhle směsí jsem je naplnil Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. nakrájel a opekl dozlatova Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím. no a tohle je spolu s pár niťemi pórku ze zahrady do consommé úplná pecka Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma. Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.
marosh Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Normální debil by tam jebl nudle, ale on si k tomu udělá amolety...Pche.
Frantik Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Takze ve finale zeres tu vodu s trávou a s tou namocenou palacinkou? Na me je ho asi moc "haute cuisine" :-)
shaggy Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 To aby som si zobral 2 dni dovolenku a nedelny obed zacal variť uz vo stvrtok... Sent via IPoAC
nickolas Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Takze ve finale zeres tu vodu s trávou a s tou namocenou palacinkou? Na me je ho asi moc "haute cuisine" :-) :lol2:
bandicoot Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Frantik, on 19 Úno 2019 - 14:32, said:Takze ve finale zeres tu vodu s trávou a s tou namocenou palacinkou? Na me je ho asi moc "haute cuisine" :-)A díky surovinám přijde jeden talíř toho Earl Grey s Lemon Grass na stovku.
Tom4 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Takze ve finale zeres tu vodu s trávou a s tou namocenou palacinkou?Přesně tak. Vývar s nudlema, masem a zeleninou dělá paní domácí furt,tak se jednou za rok utrhnu a jdu proti. Někdo se s tím jídlem musí drbat a mít z toho radost. Holt každej kuchař je tak trochu magor, já nejsem výjimkou Pravda, dva litry consommé co se surovin týká jsme tak na stovce,o tom žádná.
Radek124 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 Když si někdo umí upíct domácí chleba a k němu utlouct domácí máslo, proč by si nemohl jednou za čas uklohnit domácí bovril? A to smažený palačinkový suši taky nevypadá marně
Tom4 Odesláno 19. února 2019 Nahlásit Odesláno 19. února 2019 (upraveno) Klíd, já jsem v poho Teda, vědět že palačinka s masem do polívky vzbudí aspoň nějaký emoce,tak z nich nadělám celestýnky nebo fritátový nudle a do toho consommé vystřihnu macesové knedlíčky ... Edit - jo a vařte víc vývaru, bude levnější, paní z ministerstva to říkala Upraveno 19. února 2019 uživatelem Tom4
Doporučené příspěvky
Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.
Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat
Vytvořit účet
Vytvořte si nový účet. Je to snadné!
Vytvořit nový účetPřihlásit se
Máte již účet? Zde se přihlaste.
Přihlásit se