KULINÁRIUM Chronomagicum

[Maxel]

A abych jen nekecal. Dneska krůtí na česneku, pečená řepa s kozím sýrem a karamelizovanými kešu. To vše s domácím oliváčem, kterého jsem ukořistil dvě flašky právě v HRK  

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 13. července 2023 uživatelem Maxel

[busdriver]

V 13. 7. 2023 v 20:57, Maxel napsal:

@busdriver Já to mam za léta celkem vyšperkované. Ale začátky byly stejné. Za mě je klíčová kvalita masa, mix dávám 70:30 vepřové a hovězí (jehněčí u nás nefrčí), jako vložku toasťák namočený do smetany s vejcem. A samozřejmě pár lžic česnekového vývaru s minerálkou. 
Peču v troubě na 200st. 25-30min, a jsou skvělé. 

Diky, to priste zkusim teda napodobit, pac ty moje staly za prd. Ted sem zas nedavno zapomnel koupit ajvar od bosnaku na harfe (asi ho teda maj i jinde) a koupil nejakou bidu z billy... to bylo taky tedy zklamani.. 

[Xenomorfus]

....ze tu vubec lezu!

Tak aspon pulnocni toasty ;-).

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Hasňa]

Kaviárové?

[Xenomorfus]

Enem sunka a syr. Na vic sem liny. ;-). Ty nakladane "okurky" a cepovany Beskydsky lezak to trochu vylepsi ;-).

[Maxel]

Deluxe hotdog, v tomhle pekle jak jinak než s jalapeňo

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Honziz]

Špagety s ricottovou omáčkou, křupavou česnekovou strouhankou a petrželkou.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 17. července 2023 uživatelem Honziz

[Maxel]

Roastbeef

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Hasňa]

To bude lahůdka.

[Maxel]

Dojdou známí, tak jen zobačka. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[mAra_]

Já se chystám na sušení... Dneska naložit, zítra poležet v teple...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Micey]

Parada. Jakej kus kravy to je? Kdyztak napis jak to delas, bych se inspiroval..

[bohus76]

před 1 hodinou, Maxel napsal:

Dojdou známí, tak jen zobačka. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Snad se stavím na kus řeči

[mAra_]

před 38 minutami, Micey napsal:

Parada. Jakej kus kravy to je? Kdyztak napis jak to delas, bych se inspiroval..

Kupuju hovězí zadní - váleček(makro , 350 za kilo). Naložím do sojovky/ česneku/pepře.... Další variantu mám ala zvěřina nové koření, jalovec, pepř a tak další várku dělám super chilli.... Pak teriyaki není vůbec blbá.... možností je milion a nikdy jsem netrefil tu samou.

A po dni v ledničce hurá do sušičky...

Upraveno 22. července 2023 uživatelem mAra_

[Bob]

Delali jste kluci teleci zebra na grilu? Dela se to zhruba stejne dlouho jako veprovy? Mam to nalozeny a zitra na to jdu 

[Bob]

Dneska teleci kotlety na grilu

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[mAra_]

Už se to suší ....

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Micey]

Parada! Diky za tip.

[mAra_]

A po krásných sedmi hodinách... Je hotovo...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[nizkotucnytvaroh]

Po delší době, rumpsteak, pečený brambor, glazovaná mrkev, domácí chilli, jalapeño dip se špetkou křenu. A Maisel & Friends Pale Ale, co už se na fotku nevešel

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 27. července 2023 uživatelem nizkotucnytvaroh