Káva

[Pepino777]

Jasne, cesta je cil a proto jsem nejdriv poridil levny delonghi a mlynek za par supu. Zaclo me bavit si s tim hrat, tak jsem poridil dalsi rucni mlynky, pak elektrickej, atp. atp. 

Ale s drazsim, kvalitnejsim setupem bude ten zacatek asi pohodlnejsi. Mene promennych a mene limitu.

[Axel]

Velmi doporucuji si s kavovarem rovnou zakoupit i kurz baristy, v te chvili odpada domaci trapeni, zkouseni,  hledani rad na forech apod. Kurz lze absolvovat navic na sve masine. Je to prijemne stravene dopoledne, behem ktereho kazdy pochopi zakonitosti pripravy a hlavne perfektne vyladi espresso primo na miste.. Potom neni zadny problem si rovnou koupit kvalitni kavovar a preskocit lacina reseni. Z pripravy espressa se stane relax a ritual

Upraveno 26. října 2025 uživatelem Axel

[Petr.S]

Děkuji za náměty, názory a zkušenosti. Má to vše svojí logiku a jsem stejného názoru. Ale žena má svoji hlavu a trvá na vybraném. Není tedy za 20k, ale ve slevě za 17k. Jinak ještě díky za hezkou neděli, jelikož jsme se malinko pohádali a budu mít tichou domácnost.

[Maxmillian]

Já tenhle Sage 878 mám.

První jsem pořídil takový ten s barevným displayem, kde si člověk naklika co chce za kafe, aby to zvládla i žena.

Po asi roce a něco jsme zjistili, že nás už ten display sere a umíme si kafe udělat podle sebe a koupil jsem tenhle “blbější”. Po nějaké další době jsem dokoupil lepší mlýnek (Timemore 078s) a ten integrovaný vůbec nepoužíváme, ale kávovar jako takový na 1-2 kafe denně nám vlastně pořád stačí a byť tam určitě jsou rezervy, tak kafe lepší (alespoň dle našich chuti), než v lecjaké kavárně na tom zvládnu udělat.

Jediná věc co mi chybí je manometr. Kvůli tomu zase výhledově zvažuji výměnu.

S tím doporučením na kurz souhlasím, ať už vybereš jakýkoliv kávovar!

[petr_cha]

To je zajimavy moment, pokud vybirala tvoje zena, ze nechce automat?

[Badys]

před 5 hodinami, Petr.S napsal:

Děkuji za náměty, názory a zkušenosti. Má to vše svojí logiku a jsem stejného názoru. Ale žena má svoji hlavu a trvá na vybraném. Není tedy za 20k, ale ve slevě za 17k. Jinak ještě díky za hezkou neděli, jelikož jsme se malinko pohádali a budu mít tichou domácnost.

Ahoj, chápu, představa manželek je často velký "poháněcí motor", ale je dobré také trochu hledat. Tvou manželkou vybraný model - podívej se na do odkazu a zaměř se na údaj reklamovatelnost, to si myslím, že zrovna není ok.

https://www.alza.cz/sage-ses878btr-d5630024.htm?evt=ac&pos=1&sqid=LuigisBox_5b3a4679-3bde-4935-95bd-24aed0dcac5f

 

Doma mám ECM s hlavou E61 už 7 let bez jakékoliv závady + mlýnek Eureka - naprostá spokojenost.

Do kanceláře jsem šel s ekonomickou variantou Gaggia - kávovar je v dražší edici BF

https://www.bunacafe.cz/gce24bcss-gaggia-new-classic-e24-bc-stainless-steel

mlýnek DF54, já mám teda černý, ale za ty prachy v této cenové kategorii pro mě nebylo co řešit

https://coffeesource.eu/collections/elektricke-kavomlynky/products/kavomlynek-df-54

je to funkční ekonomická varianta pro mě Ok.

[Goran02]

Tak z druhého tábora - Sage mám, je to kompromis, když si s tím budeš hrát, vyrobíš taky fajn kafe i latté. Lepší, než z leckteré kavárny. Mlýnek mele. Záleží taky, čím to krmíš. Údržba běžná, za 4 roky bez jediné závady. Asi tak.

[Axel]

Dopolední dopio  

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Kotlick]

Pánové kde seženu tohle těsnění nebo O kroužek do pakovky?

Vnější rozměr 13 mm tloušťka 1.7 mm. Je to na přívodu páry do nádoby s mlékem.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Jocker]

Pokud najdeš takový rozměr, tak kdekoli. Ale 9,6x1,7 nevidím. Takže podle typu mašiny na ebay třeba.

Upraveno 1. listopadu 2025 uživatelem Jocker

[polifka]

Kotlick - koukni sem, ale měří se jinak ....  https://www.kovaz.cz/o-krouzky-tesneni-c315/?f=108

[Maro]

Nechcete nekdo vnitřky z hario V60 karafy (drip decanteru)? Ten plastový kus, v podstate to je v60 s jinak udelanou základnou. Jelikož u nas doma karafa nevydrží dyl jak půl roku, tak se mi tyhle kusy doma nakupily a kdyz jsem ted delal pořádek tak na me vybafly čtyři a nejake další jsou možná ve sklepě. Nechcete to nekdo na pokusy než to jebnu do popelaku? Nic za to nechcu, jenom nema asi uplne smysl to posílat, protoze zasilkovna stoji skoro jako nová v60 tak kdyby si to nekdo vyzvedl Kbely (pripadne po domluvě okolí) tak si klidne řekněte.

[Axel]

Dnešní dopio z Peru 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Anton_]

Tady to nějak umřelo, tak to oživím, dotazy

Jak čistíte mlejnek/kameny? Já to zatím vždy čistil jen vzduchem a štětečkem  - halabala... ale mám vždy hrozný nutkání to dát do vody Což se nemá samozřejmě. Ale přijde mi to tím štětcem takový nedostatečný...

A druhý otázka... Na jaký kávě aktuálně ujíždíte? Potřebuji nějakou inspiraci, zkusit něco nového, co mi zahřeje na duši(espresso)

[juk]

před 19 minutami, Anton_ napsal:

Tady to nějak umřelo, tak to oživím, dotazy

Jak čistíte mlejnek/kameny? Já to zatím vždy čistil jen vzduchem a štětečkem  - halabala... ale mám vždy hrozný nutkání to dát do vody Což se nemá samozřejmě. Ale přijde mi to tím štětcem takový nedostatečný...

A druhý otázka... Na jaký kávě aktuálně ujíždíte? Potřebuji nějakou inspiraci, zkusit něco nového, co mi zahřeje na duši(espresso)

Ruční mlýnek Porlex a jeho keramické kameny drhnu kartáčkem ve vlažné vodě. Bez použití jakékoliv chemie (ani saponát).

Ale jestli se toho nebojíš, můžeš použít nějaký průmyslový čistič a odmašťovač ve spreji. Některé rozpustí i nerozpustitelné

[shaggy]

Odisla mi Jura J9. Ked stlaca kavu, tak sa sekne v dolnej uvrati, parkrat sa to snazi pretlacit. Spodok sparovacej jednotky sa jemne rozide, kava ostane v jednotke a zahlasi error 8.
To ozubene kolecko co tlaci "tamper" ostane na poslednych spodnych zavitoch jemne nakrivo zaseknute.
Nova sparovacia jednotka stoji cca 150 eur. Bez prislusenstva ako prevod ci naberacka.
Maz zmysel do toho este cpat prachy?

Repas bol robeny dakedy v 2019, pred par rokmi som daval 160 za mensi servis.

Nivona v lepsej vybave zacina na 800 (potrebujem spenovac mlieka a chcem BT).

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Bert]

Myslím, že své odslouženo má. Dopřej jí křemíkové nebe. No a pokud to musí být automat, tak zrovna do Nivony bych bez obav šel.

Samozřejmě, že páka je lepší, ale to bych jen otvíral staré rány

Ať máš šťastnou ruku při výběru.

[Bert]

před 6 hodinami, Anton_ napsal:

Jak čistíte mlejnek/kameny? Já to zatím vždy čistil jen vzduchem a štětečkem  - halabala... ale mám vždy hrozný nutkání to dát do vody Což se nemá samozřejmě. Ale přijde mi to tím štětcem takový nedostatečný...

Puly Grind, ale předtím spoustu let u spousty kávovarů RÝŽÍ. Nekecám.

Hlavně se mne neptej, jestli vařenou ... 

[AlfGS]

Já čistil naposled v automatu mlýnek nejakým "práškem" od Pully grind bo jak se to jmenuje na doporučení kolegy skoro-baristy.Ruční Hario Skerton plus vždy jen opláchnu v teplé voďe a jak někdo psal výše kartáčkem.

Jinak aktuálně mám na mlýnku tuhle Indii a pak čeká v šupleti Colombie.

Obě z Milenial Cafe

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 5. února uživatelem AlfGS

[shaggy]

32 minutes ago, Bert said:

Myslím, že své odslouženo má. Dopřej jí křemíkové nebe. No a pokud to musí být automat, tak zrovna do Nivony bych bez obav šel.

Samozřejmě, že páka je lepší, ale to bych jen otvíral staré rány

Ať máš šťastnou ruku při výběru.

Dakujem za potvrdenie. Ma to teda oficialne za sebou... 6-7 rokov u mna, bohvie kde makal predtym. Ale ako sa vravi, darovanemu konovi...
Ukazuje cez 32 tisic zrobenych produktov (o/w 15 tis. cappuccino a 10 tis. davok horucej vody). Udrzovat to nazive je asi ekonomicky nezmysel.

Na paku nemam cas a nervy

Ak tu je niekto, kto vie urobit dobru cenu na Nivonu (alebo Juru), tak sa hlaste. 
Zatial budem asi pit nesku...