KULINÁRIUM Chronomagicum

[mAra_]

Tak já jdu na to. Přes noc v lednici s jogurtem a kořením... Teď tov dám do trouby opékat... Tak uvidíme. Zatím to moc vábně nevypadá....

[nizkotucnytvaroh]

Ravioly s uzeným lososem, grilovaná zelenina, sos z uzené papriky & bylinek.

[nizkotucnytvaroh]

[VitekB]

  V 7. 12. 2023 v 22:15, Libor_OV napsal:

Ahoj všem zkušeným kuchařům a šéfkuchařům.

Budu si pořizovat nový tlakový hrnec - prošel jsem nabídku a internetová doporučení a vychází mi výrobek české značky Tescoma ultima duo 4 a 6 l. Hrnce za mě aji dobře vypadají.

Jsem mimo dobrý výrobek za cca 4.500,- Kč, nebo můžete doporučit?

Děkuji.

Rozšířit  

Přítelkyně dostala před 2 roky hrnec z Lidlu, celkem ho používáme, naprosto bez problémů: https://www.lidl.cz/p/gsw-tlakovy-hrnec-rapid-6-l/p100356705?mktc=shopping&gad_source=1&gclid=CjwKCAiApuCrBhAuEiwA8VJ6JrkPTEI1mAoehi6n7bgikJUZi0Guc59olvCY4cKK0oPfrlELb2eM6hoCoi4QAvD_BwE

[Libor_OV]

Děkuji všem za zkušenosti a tipy k tlakacum.

[shaggy]

  V 13. 12. 2023 v 7:41, Libor_OV napsal:

Děkuji všem za zkušenosti a tipy k tlakacum.

5 rokov mame ten tescoma duo set. Vsetko fajn, ale je k tomu iba jeden tlakovy uzaver. Ked som pred par rokmi chcel kupit druhy aby sa dali využívať naraz, tak mi z tescomi napísali, ze sa to samostatne nepredava...

[vanderB.]

  V 10. 12. 2023 v 14:52, mAra_ napsal:

Tak já jdu na to. Přes noc v lednici s jogurtem a kořením... Teď tov dám do trouby opékat... Tak uvidíme. Zatím to moc vábně nevypadá....

Rozšířit  

chicken tikka? Nebo co to je?

[eloga]

  V 13. 12. 2023 v 7:57, shaggy napsal:

5 rokov mame ten tescoma duo set. Vsetko fajn, ale je k tomu iba jeden tlakovy uzaver. Ked som pred par rokmi chcel kupit druhy aby sa dali využívať naraz, tak mi z tescomi napísali, ze sa to samostatne nepredava...

Rozšířit  

Tak udělej krok 2.

Napiš jim že to je dobrý/výborný výrobek a že jej propaguješ mezi gurmány a sděl, že pro samostatný prodej jsi ochoten akceptovat ceno o 10-20% vyšší. Jestli se ani takto nechytí za nos, tak každá pomoc marná.  

[Juraj11]

Možná to sem nepatří,ale máte nějaký trik na očištění pripalene pánve?
Při dělání steaku jsem pripalil teflonovou pánev a klasickým Jarem to nejde dolů


Sent from my iPhone using Tapatalk

[vaba]

Zkus jedlou sodu a citron, nahřát

[mAra_]

  V 13. 12. 2023 v 8:04, vanderB. napsal:

chicken tikka? Nebo co to je?

Rozšířit  

No byl to můj pokus o kuřecí gyros

ale protože se mu to nakonec nepovedlo nijak pěkně vyfotit, tak jsem foto výsledků nedával...

Upraveno 13. prosince 2023 uživatelem mAra_

[M.K.]

  V 13. 12. 2023 v 12:16, Juraj11 napsal:

Možná to sem nepatří,ale máte nějaký trik na očištění pripalene pánve?
Při dělání steaku jsem pripalil teflonovou pánev a klasickým Jarem to nejde dolů


Sent from my iPhone using Tapatalk

Rozšířit  

Mně se u jakýkoliv připáleniny osvědčila tahle vyšší matematika: Voda + Čas = Úspěch

[jschmid]

  V 13. 12. 2023 v 12:16, Juraj11 napsal:

Možná to sem nepatří,ale máte nějaký trik na očištění pripalene pánve?
Při dělání steaku jsem pripalil teflonovou pánev a klasickým Jarem to nejde dolů


Sent from my iPhone using Tapatalk

Rozšířit  

A když je to fakt hodně a nic jiného nezabere, dá se použít hydroxid sodný. Teflon by to měl přežít bez úhony. Bacha ale na hliníkové části.

[childe]

  V 13. 12. 2023 v 16:08, mAra_ napsal:

No byl to můj pokus o kuřecí gyros

ale protože se mu to nakonec nepovedlo nijak pěkně vyfotit, tak jsem foto výsledků nedával...

Rozšířit  

Když gyros tak snad jedině telecí případně hovězí 

Kuřecí gyros zní skoro jako vepřové po židovsku

[Bert]

  V 14. 12. 2023 v 16:05, childe napsal:

Kuřecí gyros zní skoro jako vepřové po židovsku

Rozšířit  

Paráda. Hoď sem recept

[Maxel]

Drahé polovičky mostfav jídlo. 

[Maxel]

Na zítra do práce…

[childe]

  V 14. 12. 2023 v 17:05, Bert napsal:

Paráda. Hoď sem recept

Rozšířit  

Zkus tohle

 https://www.jidlo.cz/vepřové+po+židovsku+recept

A jako dezert bych dal vepřový bůček

[mAra_]

Podvečerní zdobení....

[mAra_]

Nejzábavnější vaření = napichujeme.