KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník]

Tak se to nepovedlo. Udělal jsem asi trochu víc vajíčka a špatně odhadl tloušťku masa, takže chuťově bez připomínek, ale wow efekt nad krémovým žloutkem se nekonal. [emoji45]

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Frantik]

Ja uz to zkoušel asi pětkrát a nikdy kuwa :-) Tak zase na ne zajdu do Maso&Kobliha a tam to trefí vždycky :-)

[honza71]

 

Ja uz to zkoušel asi pětkrát a nikdy kuwa :-) Tak zase na ne zajdu do Maso&Kobliha a tam to trefí vždycky :-)

To je v Petrske a patri to tomu chlapkovi co ma v Petrske 25 Sansho ?

Upraveno 6. října 2018 uživatelem honza71

[Návštěvník Zmizík]

Hele nechtělo by to ty vajíčka udělat úplně hrozně naměkko, jen aby to drželo formu, potom je zmrazit a tak to pýct? U toho Daye to je úplnej zázrak...

[m.n.]

Ja uz to zkoušel asi pětkrát a nikdy kuwa :-) Tak zase na ne zajdu do Maso&Kobliha a tam to trefí vždycky :-)

 

Nezajdeš nikam, už to zavřeli...

[Návštěvník km.kmk]

Nezajdeš nikam, už to zavřeli...

salmonela? :-)

[warann]

Tak vysoká gastrnomie je fajn, nicméně občas nejvíc potěší klasická prasárna, zvlášť když si člověk potřebuje spravit chuť.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[zceyee]

No, ted jsem dojedl rybickovou pomazanku s chlebem, vecer mam v planu delat gulas a dat si k tomu Plzen, ale najednou me prsla chut na ten gulas a dal bych si radsi tlacenku s octem, hmm.

[Tom4]

Po návratu z kola jsem dostal děsnou chuť na žemlovku, tak jdu na to.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Hasňa]

Napiš pak, jak jsi to dělal. To mě zajímá.

[Frantik]

Nezajdeš nikam, už to zavřeli...

Sakra. Bylo to moje oblíbené.

[Tom4]

Napiš pak, jak jsi to dělal. To mě zajímá.

Myšleno na mě jako na žemlovku?

[Hasňa]

Jo. Každý to dělá jinak.

[Tom4]

No já ji dělám taky pokaždé podle nálady

Úplně mě dostalo že mladej tady má nějaký kamarády na přespání,

první až 4. třída. Půlka neví co to je žemlovka, čuměj na to jak

na zlomky ve škole jim to nevaří, jede tam pohanka, červená řepa

a co není celozrnný je fuj . . .

 

to je ale hloupá doba ve smyslu že JÁ jsem si udělal žemlovku

a smradi, který ji v tomhle věku mají nenávidět; mi ji právě sežrali

 

Tahle byla klasika, rohlíky lehce namočené v mléce s vejci na spodní vrstvu do vymazaného pekáčku, na to strouhané jablka (vymačkám šťávu jako do štrůdlu), osladit, skořici a ořechy (zrovna loupeme první letošní várku tak jsem je tam dal).

Pak vyšlehaný tvaroh s cukrem, do něj rozinky, to dám na jablka a nahoru opět vrstvu rohlíků. Nahoru plátky másla, trouba 160 na 45 minut a pocukrovat

Většinou ale dělám rohlíky - jablka - rohlíky - jablka - rohlíky, hezky na vysoko a pak na závěr oslazený bílkový sníh. Ale nebylo dost rohlíků a přebýval tvaroh tak dopadla takto.

Jo a rozinky zakápnu rumem nebo metaxou a zaliju vroucí vodou, aspoň pár minut, před přidáním do jídla je jen zmáčknu a je to.

[tikzot]

Pecka, ja na ni obcas dostanu taky mega chut a pak si ji uziju na plny kule. Davam nahoru jeste navic jako posledni vrstvu slehanyho snehu, kterej se nahore krasne zagratinuje a to je moc dobry;-)

[tikzot]

Tak sem debil, ted to ctu znova a koukam ze tam ten snih davas take, tak sorry, sjizdim to moc rychle;-))

[honza71]

Dnes jsem varil ja

Knedla kupovana, bo manzelka vedela/tusila, ze budou slavit volebni vitezstvi a nebude mit naladu/silu delat se s domacim !

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 7. října 2018 uživatelem honza71

[gandalf]

Po focení sis ten talíř doplnil, předpokládám :-)

[roura74]

Add Žemlovka. Já ji naposledy dělal z vánočky a byla výrazně lepší než z rohlíků.

[Tom4]

No tak jistě že vánočka rules, to mám rád. Asi si za pár dní udělám novou z vánočky. Jinak doporučím vánočku značky ölz (mají i v Kauflandu verzi s a bez rozinek), jsou to rakušáci a na to že se jedná o balený výrobek, tak tato s velkým přehledem strčí do kapsy produkty místního velkouzenáře a pekaře.