KULINÁRIUM Chronomagicum

[mAra_]

@mAra_: Krevety sou best, asi naše nejoblíbenější jídlo. Jen tyhle menší bych vobral od krunýře ještě před přípravou, nimrat se v tom na talíři by se mi moc nechtělo (vyzkoušeno). Každopádně to vypadá skvěle!

Díky za tip. Je fakt že na talíři s tím bylo piplani. Příště oloupu předem.

 

Jinak sobotni obedo-vecere - sépie na bílém víně, trochu česneku, chilli, olej, krapet citronové šťávy a sojovky. a nakonec petrželka ... k tomu grilovaná zelenina a Máslová bagetka...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 2. července 2016 uživatelem mAra_

[Povidláček]

Ta sépie mi připomíná tu poslední breberu z Hvězdný pěchoty, jak lidem sála mozky...

[mAra_]

:-)

A stihl jsem cvaknout i výsledek než jsme to sežrali :-D

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Povidláček]

:-)

A stihl jsem cvaknout i výsledek než jsme to sežrali :-D

 

Tak to už vypadá o poznání líp! 

[Cherokee]

Dneska humr a kalmary

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[filo-boxer]

Vcera burty na cernem pivu a dnes rybka, jeste k tomu bylo tzatziki s cervenym peprem. 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Roland Sands]

Špagetky

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[dan83]

sobota - pstruh na grilu s bylinkama, citronovou kurou a napechovany petrzelovou nati, priloha "caciky" a begata, decka mely filatko

 

nedele - pecene kure na pivu, cervene zeli s jablky, visnemi a pomeranci a jako priloha domaci knedlik ze "suchych" rohliku s jarni cibulkou a majorankou

 

jako bonus jsem si dojebal prst pri krajeni te zkur.... jarni zasr... cibulky, krve jak z prasete, mohl jsem udelat prde.lacku, pozitivni je to, ze extenze na tahu funguje ve spojeni s bandazi perfektne 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 3. července 2016 uživatelem dan83

[tommas4]

Právě jsem dovařil, a už se nemůžu dočkat zítřejší snídaně. Melounová marmeláda.

 

 

[hedonista]

Dnešní letní večeře, jako příloha focaccia. Jen se po nich zaprášilo...

[honza71]

Miluju krevetky na masle a cesneku s trochou cerstvy petrzelky s bilym pecivem a sklenkou vychlazeneho chardonnay :-)

Vypada to bajecne.

Upraveno 6. července 2016 uživatelem honza71

[VS]

Kraví šunka. 5 hodin vařená, 1 hodinu uzená.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[tano]

Ta vypada skvele, mnam .

[lloffass]

Chlapci, poraďte mi nějaký fígl na plynový gril. Když mi do klasického začalo občas kapat mastné a šlehat plameny, pokropil jsem to trochou vody z PETky a bylo vyřešeno. Stříkat vodu do těch plynových hořáků se mi nějak nezdá... Jak to řešíte?

[tommas4]

Hned nad hořákem by měla být mřížka, na ní nasypaná vrstva porézních lávových kamenů a nad ní mřížka na které se griluje.

Mastné kape na šutry a nehoří, po 2 sezónách je vyměníš.

V ideálním případě rozehřeješ ty šutry, vypneš plyn a griluješ bez přímého ohně jen na žáru z těch kamenů. V praxi to jde u velkého grilu kde je dost šutrů, na malém se musí dohřívat plynem a nebo ho nechat na minimum puštěný.

Jde o zplodiny plynu které se dostanou přímo na jídlo samozřejmě.

[lloffass]

Aha... Takže sehnat šutry. Musím to pořádně prohlídnout, jestli tam na ně ta mřížka je... Díky.

[tommas4]

V každém hobbymarketu, nebo jsem jen dal hledat do googlu a vypada to takto, maji to i na Alze a dalších eshopech jestli budeš v dohledné době něco kupovat tak si to přihoď do košíku

 

http://www.gastro-mania.cz/kuchyn/varna-technika/grily/zahradni/prislusenstvi/lavovy-kamen-3-kg?gclid=CjwKEAjw2PK7BRDPz5nDh9GjoGcSJAAybcS3A4fvWjYyw57AUvCbPcPbr9bT-Y84DlAL1_Q_x-DwtRoCnezw_wcB

[roura74]

Nějak jsem teď nestíhal ošatkovej chleba, tak jsem pekl jen v domácí pekárně, ale dnes jsem v rámci dovolené jeden uplácal.

Podmáslový špalďák, jako dárek na večerní párty.

[Kalifx]

Zásilka právě dorazila: Kalábrijský kulinářský rok může tedy směle začít.

 

 

 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Moty]

Nějak jsem teď nestíhal ošatkovej chleba, tak jsem pekl jen v domácí pekárně, ale dnes jsem v rámci dovolené jeden uplácal.

Podmáslový špalďák, jako dárek na večerní párty.

Můžeš dat recept? Dik předem

 

 

Bite my shiny metal ass with Tapa