Káva

[Jeronimo]

no je to lepší, ne že ne, ale ještě trochu hledám správné namletí. Přeci jen si můžu dovolit mít namleto více najemno, ale zase to nesmí být moc, potom to mašina neprorlačí

takže, úprava mi přijde jako krok kupředu, ale ještě to musím poladit trochu...

Jo jo, kafe je hlavně o mletí

[jovani]

JAVA mill Grinder, vyzera dobre

[paia]

Uvažuju o koupi aeropressu, mohl by mi někdo napsat srovnání chutí mezi klasickým pressovačem, moka konvičkou a aeropressem. Ty první dva mám a používám a u aeropressu mám trochu strach, abych nepil obarvenou vodu, přeci jen jsem zvyklej na pořádnou voltáž... ;o) Mimochodem, aktuálně na pressu a moc nám tu všem chutná...

 

[jovani]

"obarvenu" vodu isto pit nebudes, ak budes mat dobru kavu

AeroPress pouzivam dlho, najcastejsie a vsade, pressovac Rancilio Silva som uz dlho nepouzil ....

[Liqid]

Výsledek z aeropressu mi přijde srovnatelný s frenchpressem.

[Jeronimo]

..... pressovac Rancilio Silva som uz dlho nepouzil ....

Prodáš?

[ondra.palas]

Já bych tohle moc neporovnával. Stejně bude, jako vždycky, záležet na vstupní surovině a mletí. Takže každej z nás, pokud kupujeme jinou zrnkovou kávu a disponujeme jinými mlýnky, dostáváme trochu rozdílné výsledky. Rozhodně bych se ale "obarvený vody" nebál. Prostě si to kup, je to další hračka pro nás, co si s kávou rádi trochu hrajeme. Budeš mít další alternativu přípravy. 

[Ondras_CZ]

Tak jsem u nás v Poděbradech objevil místní pražírnu kávy, zítra ji jdu otestovat a případně nějakyho kandidáta koupim, jsem na to zvědavej, hodnocení není vubec špatný !

www.kavapodebrady.cz

[Pony]

Kava to je alchymie- obcas s kolegou testujeme aeropress, vacuum pot a presovač espresso rok machine (jeden druh kávy od doubleshotu po různé lokální pražírny). Obecně a pochopitelně filtrované kávy jsou jemnější s úplně jinými nuancemi vůní a chutí. Rozdíl mezi prvním a druhým je tak poměrně vyrovnaný někdy nám chutnala více káva z vacuum potu jindy z aeropressu. Espresso je pak trochu jinde - piji ho nejraději. Vždy se dá najít káva, která vám dle vybraného způsobu bude chutnat nejvíce.

[jovani]

dnesna zasielka noviniek

[Liqid]

Nebyl čas zajeto do pražírny, tak jsem z nouze vzal v obchoďáku černej pytlík Lavazza a překvapilo mě to. Chuťově velmi dobré, aroma příjemné, síla přiměřená

[stosi]

Nemáte někdo zkušenost s http://www.katerinska-kava.cz/? Ceny příznivé, zkušenost žádná.

[filo-boxer]

Chlapi, vubec tady nemate fotky hodinek, tak to trochu napravim.

 

[PepaSFI]

Chlapi, vubec tady nemate fotky hodinek, tak to trochu napravim.

Cyniku! ?plně se mi neudělalo dobře. Tohle kafe a ještě jedno podobné jsem jednou, když jsem nevěděl roupama coby, zkusil jako pokus jestli třeba nepřekvapí. Nepřekvapilo. Je to stejný kekel jak Jihlavanka. Nepodařilo se mi najít nějaký způsob přípravy který by aspoň trošku vyhovoval, bylo to hnusný z džezvy, chrochtací moka konvičky i frenchpressu. Českého bažiňáka jsem nezkusil, kafe s vlákninou fakt ne.

[filo-boxer]

 

Původně jsem zamýšlel to kafe po vyfocení hodinek nasypat do automatu, ale hned po roztržení pytlíku jsem si to rozmyslel. Podivná vůně, šíleně upražené - zrnka v barvě béžové až do černa, spousta úlomků i dost prachu. Prostě mě přešla chuť.

[bohus76]

 Českého bažiňáka jsem nezkusil, kafe s vlákninou fakt ne.

To je ta nejlepší úprava 

[jovani]

... Tohle kafe a ještě jedno podobné jsem jednou, když jsem nevěděl roupama coby, zkusil jako pokus jestli třeba nepřekvapí. Nepřekvapilo. Je to stejný kekel jak Jihlavanka. Nepodařilo se mi najít nějaký způsob přípravy který by aspoň trošku vyhovoval ...

kava vhodna na "zabehnutie" mlecich kamenov noveho mlynka a zbavenie ich "vone" novoty pomelies 3 balenia, odstranis zbytky kavy na kamenoch, obetujes jednu davku normalnej kavy a novy mlynek mozes pouzivat

[OndraPod]

Jeste si zapomel dodat, ze ty nove mleci kameny dokonale zbavi ostrosti, protoze v tyhle smesi jsou kaminky a podobny bordel spis pravidlem nez vyjimkou...

[Effe]

Nemáte někdo zkušenost s http://www.katerinska-kava.cz/? Ceny příznivé, zkušenost žádná.

Nenadchne ani neurazí :-)

[TomNguyen]

Vzal jsem narychlo od Oxalisu Etiopie Sidamo Shakisso a Brazílie Fazenda Paraiso a jsem hodně zklamaný ... Oba chutnalo jako obarvená voda, vůně skoro žádné po přípravě, zkusil jsem presovačem, překápavanou, frenchpressem a všechno nedopadlo dobře.

 

Nevíte kde v Plzní pro dobrou kávu, radši bych nějakej menší krámek (nějaké to povídání s prodavačem) ?