KULINÁRIUM Chronomagicum

[Bert]

Takže to souhlasí na minutu

[Radek124]

Klid, to bylo jenom popíchnutí kvůli časovému rozdílu mezi fotkama hrnce a talířku, šlofík na vytrávení @mAra_ nezapočítal 

[mAra_]

před 11 minutami, Radek124 napsal:

Klid, to bylo jenom popíchnutí kvůli časovému rozdílu mezi fotkama hrnce a talířku, šlofík na vytrávení @mAra_ nezapočítal 

Já mezitím fotil psa

[Ondrasss]

Už jste někdy zkoušeli infuzovat? První pokus - gin s černým rybizem. Musím říct, že GnT je úplná bomba! 

[Bert]

Jasně, že zkoušel. V poho

 

[Lynx12]

V 20. 8. 2023 v 17:31, Maxel napsal:

Vedro nevedro, když je chuť na vepřový… segedín. 

Nedávno jsem taky dostal chuť a vyzkoušel dle rady Těhotnýho kuchaře maso nedřív osmahnout... a je to o level výš... (já teda dělám z plecka) 

 

[Moty]

jasný, segedín dělám v papiňáku, první udělám maso na sádle, pak tam hodím cibuli až zesklovatí tak zelí, pak tak 2 lžíce maďarský  papriky a vrátím maso, zaleju vodou, po cca 50 min otevřu, zaleju smetanou s moukou a provařím, je to měkký jak sviň a luxusní chuť

Upraveno 8. září 2023 uživatelem Moty

[nizkotucnytvaroh]

Dnes jen rychlý snack. Hezký víkend všem!

[Zeeberdee]

Naposled v tomto roce pizza v peci

[tommi_d]

V piatok diéta - údené pstruhy a v sobotu plnohodnotné jedenie krkovica na grile texas style... na adjustáž ala Maxel nedošlo, osadenstvo bolo vyhladované dlhou prípravou...

[Bob]

Ja taky griloval

 

[nizkotucnytvaroh]

Samé dobroty, pánové ! Jelikož po prazdninovém reji, všichni míří za únikem do lesů, pro plné koše hub, zkusil jsem to také, a rostou !

Houbová omáčka by bedly, praváci, babky, cibulový chléb se škvarky a vejce .

[nizkotucnytvaroh]

Včerejší reštyka á panenka s lanýžovým olejem, parmezánové hrany, a hora jiného obžerství.

Dnes doma skromná kuřecí játra na másle s majoránkou, hruškové glazé a ciabatta.

[Maxel]

Roláda na zítra založena

[Zeeberdee]

[nizkotucnytvaroh]

Snackinarium Carpaccio, hruškové glazé, toasty s bylinkovým máslem.

Upraveno 17. září 2023 uživatelem nizkotucnytvaroh

[Maxel]

Power of simplicity  Nice!

U nás ku.roláda s nádivkou, majda s provensálskými bylinami a rejže. 

[nizkotucnytvaroh]

Já už se těšil na výsledek! Klasicky paráda Poslední dobou se hodně cpu v práci, takže doma, už se mi vařit moc nechce, ale brzy to napravím .

[Maxel]

Taky umíme simple dish

[Kotlick]

před 17 hodinami, Maxel napsal:

Taky umíme simple dish

tohle jsem valil celé léto, miluju to, první vlastní rajčata a bazalka, na jaro musím koupit buvola na Mozzarelu a další léto je zachráněné. Jo a vysadit olivovníky.