Káva

[Lynx12]

A bude dobré kafe i v lese...

[Anela]

to obaleni mlynku je kuze? nebo nejaka umelejsi hmota?
kazdopadne to vypada krasne a stylove

[guzmic]

To je spíš, takový ten starý plast....jak byl na polních telefonech.

[papen]

Pokud by chtěl někdo zkusit opravdu výbornou Brazilskou kávu tak mohu doporučit Orfeu (kamarád to vozí přímo z Brazílie).

https://www.thebestshop.cz/orfeu/

[Alex77]

před 14 minutami, papen napsal:

Pokud by chtěl někdo zkusit opravdu výbornou Brazilskou kávu tak mohu doporučit Orfeu (kamarád to vozí přímo z Brazílie).

https://www.thebestshop.cz/orfeu/

 

[papen]

Před hodinou, Alex77 napsal:

 

[Tikal]

V 16. 7. 2020 v 9:58, guzmic napsal:

To je spíš, takový ten starý plast....jak byl na polních telefonech.

Bakelit

[Lynx12]

V 16. 7. 2020 v 9:18, Anela napsal:

to obaleni mlynku je kuze? nebo nejaka umelejsi hmota?
kazdopadne to vypada krasne a stylove

To je klasickej starej bakelit.... a stojí to za to, tahat necelýho půl kila navíc

[Moty]

hledám pákovku na doma, a narazil jsme na "nový" Sage Bambino

https://www.sagecz.cz/espressa/ses500

Co si o něm myslíte? recenze jsme našel moc pěkný

díky

[Moty]

ještě bych to teda upravil/rozšířil na pákovku do 15k

[eskimak]

@Moty ten Sage je podla mna hodny asi tretiny jeho ceny. Podla popisu to bude obycajny thermoblock, a predpokladam ze s pretlakovym sitkom, cize nic, nalestenia bieda.

Pohladaj lacnu Silviu (Rancilio), pripadne bazarovu, a si uplne inde.

Btw, ratas v rozpocte s mlyncekom? Ten je dolezitejsi nez kavovar.

[minimus80]

To je klasickej starej bakelit.... a stojí to za to, tahat necelýho půl kila navíc

Fotka ma paradnu atmosferu!
Ja do lesa taham len stary emailovy hrnček a pohariky. Ten turek je boží!


Seiko & Hamilton

[Lynx12]

před 53 minutami, minimus80 napsal:

Fotka ma paradnu atmosferu!
Ja do lesa taham len stary emailovy hrnček a pohariky. Ten turek je boží!

No, jenže turka já nemůžu....resp. můj žaludek...

[Bert]

před 6 hodinami, Moty napsal:

hledám pákovku na doma, a narazil jsme na "nový" Sage Bambino

https://www.sagecz.cz/espressa/ses500

Co si o něm myslíte? recenze jsme našel moc pěkný

díky

Ani se mi o tom moc nechce psát. Takže jediné krátké shrnutí: Moty, kamaráde, to nechceš ....

[Moty]

@Berte Rozumím a děkuji za varování

[nettopejr]

Před časem jsem "tady u nás" koupil pákovku. Jedná se o tuto- http://www.rimprezza.de/epages/63241512.mobile/de_DE/?ObjectPath=/Shops/63241512/Categories/Servicebereich/%22Maschinen+Vorstellungen/Vergleiche%22/SABACM_Pratika&Locale=de_DE
Teď ale po mně holky začaly chtít kapučína, ale nějak nejsem asi kamarád s tryskou. Mléko spíš uvařím, než bych vytvořil nějakou pěnu. (Mléko beru z lednice).
Co jsem načet, mohlo by pomoci míň dírková tryska... snad...
Kde koupit vhodnou trysku, ale i jiné ND v případě problému. Brno není podmínkou .

[eskimak]

@nettopejr ale ale pane, to je krasny stroj. A ano, tiez si myslim ze 1 dierkova koncovka na napenovac nema konkurenciu.

Vies rozmery, pripadne zavit?

[nettopejr]

@eskimak právě jsem strávil more času s hledáním katalogu a možností. Kávovary nejsou můj obor :-) .
Podle posuvky to má závit venkem nějakých 8,6mm stoupání tak 0,8 (odhad- merky doma nemám a posuvkou to nezměřím. )

[redd]

Ke šlehání mléka:

1. Pro výsledek je lepší plnotučné mléko a homogenizované.

2. Pro zvýšení objemu (našlehání) je zásadní prvních pár vteřin, kdy je mléko vlastně ještě studené. Trysku (otvory, ze kterých jde pára) dáš jen těsně pod hladinu mléka. Když je mléko teplé, už nebude narůstat na objemu.

3. Po pár vteřinách, kdy mléko "vyroste", dáš trysku níž a pak už jen ohříváš.

4. Každá tryska potřebuje trochu jinou techniku, chce vyzkoušet v které části konvičky nejlépe vytvoříš vír. Pomáhá i lehké naklonění konvičky, ale to chce prostě zkoušet a zkoušet.

5. Pro trénink se často používá voda s kapkou jaru, chová se to jako mléko (tvorba pěny), lze tedy trénovat.

 

 

[nettopejr]

No právě, já ho mám teplý- horký dřív než cokoliv udělá. ... tak chci zkusit menší trysku.