Káva

[Bert]

Mám tuhle:

https://www.bunacafe.cz/chsd60-championscale-digitalni-vaha-ch-600-600-g-0-1-g

a spokojenost. Myslím, že vážit celou páku je z hlediska možné odchylky měření a rozsahu vážení konkrétní váhy chyba.

[Anton_]

Asi to bude tím...objednal jsem tento bazmek, do kterého to namelu a pak přesypu, tak uvidíme.

 

[Bert]

To zní jako plán

[papun]

Já mám toto, koupit se to dá různě, ve finále myslím aj na alíku. Porovnával jsem to v práci s kalibrovanou a naprostý cajk. Mám ji víc jak deset let. vypadá úplně strhaná, ale pořád skvěle šlape. jo a baterky tam jsou snad třetí od začátku.

Jo a samozřejmě vážím do skleničky a pak přesypu.

https://aukro.cz/zlatnicka-vaha-laboratorni-ht-153-1-digitalni-kapesni-200x0-01g-7028200478

Upraveno 24. ledna 2023 uživatelem papun

[atim]

Já jsem zprovoznil La Pavoni a naivně si myslím, ze se ke správné dávce dopracuji odhadem a nechci mít doma další fičuru ale výsledky hrozne kolísají. Nejde mi moc udělat pěnu, do skla jakž takž do porcelánu málo, laboruji ty časy a spaření ale žádná sláva zatím, no

[blackwhit]

ja delam kavu doma na pace uz pres 2 roky prakticky denne a bez vahy bych to teda nedal. mam tuhle:

https://www.gourmetkava.cz/cs/digitalni-vahy/brewista-digitalni-vaha-se-stopkami-v2-459p?gclid=Cj0KCQiAw8OeBhCeARIsAGxWtUz6tinvatcEdPG-dDfzai_JDDmVcP2mInkqyf6UvDhDM6Vl29nxe2gaAhoUEALw_wcB

 

kdy měří jak čas, tak váhu najednou a nemůžu si ji vynachvalit.

[papun]

Přátelé, pár příspěvků zpět jsem smutnil, že Prima Café pana Konečného už nepraží. A já teď reálné nevím co dál. Mám rád tmavší pražení, což ty moderní pražírny moc nedělají. A mám rád nekyselou kávu. Třeba Brasil Santos.

Co jsem teď vzal od známého, který to taky jede světleji, tak musel jsem mlet o dost jemněji a stejně to není ono. 

Takže ideálně někdo kdo znal kávu od pana Konečného a dokáže poradit alternativu. Děkuji 

[Campino]

Takže @Bert@lucidmusím sa Vám trochu ospravedlniť..Po viac ako 2 rokoch mi (zatiaľ doma) začala Jura E80 blbnúť a síce nastal problém s konzistenciou peny pri mliečnych nápojoch...vyskúšal som všetko možné čistenie a prd výsledok, furt to isté...pred 2 mesiacmi bol kávovar v servise (blbol výtok kávy) a vážne sa mi nechce posielať ho tam znova...takže budem vďačný za každú radu...a sorry

Upraveno 29. ledna 2023 uživatelem Campino

[Bert]

To je škoda, že je kávovar kaput. Za ta léta jsem nakoupil do různých irem asi 10 Nivon. Kvalita ok, ceny přijatelné, servis ok. Tedy pokud konečně nechceš páku

[redd]

V 25. 1. 2023 v 10:51, blackwhit napsal:

ja delam kavu doma na pace uz pres 2 roky prakticky denne a bez vahy bych to teda nedal. mam tuhle:

https://www.gourmetkava.cz/cs/digitalni-vahy/brewista-digitalni-vaha-se-stopkami-v2-459p?gclid=Cj0KCQiAw8OeBhCeARIsAGxWtUz6tinvatcEdPG-dDfzai_JDDmVcP2mInkqyf6UvDhDM6Vl29nxe2gaAhoUEALw_wcB

 

kdy měří jak čas, tak váhu najednou a nemůžu si ji vynachvalit.

Jo, tuhle Brewistu mám taky, je to super váha. Někomu může přijít drahá, ale myslím, že je to stále OK (vzhledem k funkcím a k tomu, že fakt drží). Kámoš má high end (cenově) Acaia Lunar, ale tam jsem zatím ještě psychicky nedozrál…

[Anton_]

No u mě to špatný vážení opravdu bylo tou vyšší váhou té páky. Sice váha je do 3kg, ale holt ta odchylka se tam pak projeví.
Když jsem pak testoval mletí do té misky, tak to ukazovalo stejně jako ta zlatnická váha za 150 kč.

Původně jsem koupil tento dávkovač https://www.coffeehub.cz/davkovace-a-trychtyre/davkovac-kavy-motta/
Ale za a) je na klasickou páku malej a za b) má uvnitř nepochopitelný rantl, kde kafe zůstává. - nedoporučuji

Tudíž jsem ho vyměnil za tento https://www.coffeehub.cz/davkovace-a-trychtyre/rhino--coffee-gear-davkovac-kavy-2/
a ten funguje perfektně.

 

 

[Jirka1985]

V 29. 1. 2023 v 14:18, papun napsal:

Přátelé, pár příspěvků zpět jsem smutnil, že Prima Café pana Konečného už nepraží. A já teď reálné nevím co dál. Mám rád tmavší pražení, což ty moderní pražírny moc nedělají. A mám rád nekyselou kávu. Třeba Brasil Santos.

Co jsem teď vzal od známého, který to taky jede světleji, tak musel jsem mlet o dost jemněji a stejně to není ono. 

Takže ideálně někdo kdo znal kávu od pana Konečného a dokáže poradit alternativu. Děkuji 

Neznal jsem kávu pana Konečného, ale taky mám rád spíš tmavší pražení a směsi bez acidity a vyzkoušel jsem nezpočet pražíren...a vracím se pravidelně jen do Buna Café. Výběr obrovský (včetně různých stupňů pražení) a Brazil Santos mají taky. Doporučuju vyzkoušet! Moje oblíbené jsou momentálně tyto:

https://www.bunacafe.cz/cubselarl45-cuba-serrano-lavado-rl45-250g

https://www.bunacafe.cz/buespulderico250-buna-espresso-ulderico-250g

https://www.bunacafe.cz/bra250-brazil-santos-rl40-250g

[simon_magus]

V 29. 1. 2023 v 14:18, papun napsal:

Přátelé, pár příspěvků zpět jsem smutnil, že Prima Café pana Konečného už nepraží. A já teď reálné nevím co dál. Mám rád tmavší pražení, což ty moderní pražírny moc nedělají. A mám rád nekyselou kávu. Třeba Brasil Santos.

Co jsem teď vzal od známého, který to taky jede světleji, tak musel jsem mlet o dost jemněji a stejně to není ono. 

Takže ideálně někdo kdo znal kávu od pana Konečného a dokáže poradit alternativu. Děkuji 

v La bohema (https://labohemecafe.cz) bys mel v pohode kafe najit...da se koupit i v Makru.

 

[Anton_]

Já doporučím na základě zdejších doporučení, když to zatím nikdo nezmínil
Mezzo caffé - Latino blend 80/20 https://www.kavaprodej.cz/latino-blend
Popř. tamní specialita 70/30, ale to se musí dát do poznámky nebo si tam zajet osobně.
Osobní návštěva má tu výhodu, že je to levnější. Za kilo chtějí cca 250 kč.

[Tikal]

Nemusíš, 70:30 je normálně v nabídce

https://www.kavaprodej.cz/adore-exclusive-blend

[Denjl]

www.prazirnaignac.cz

když by byl někdo z okolí Brna, tak tu máme postavenou pražírnu i se showroomem a možností cokoliv ochutnat v Hradčanech u Tišnova...  pražíme světle i tmavě, směsi i jednodruhovky, esko i filtr... no a u kafe můžeme pokecat o hodinkách :)) jestli to je až moc velká sebeprezentace, tak poprosím móda o smazání a omluvuju se  naopak kdyby byl zájem o nějakou hromadnou prezentačku (vím, že se to tu řešilo) s ochutnávkou nebo třeba ukázkou pražení na našem Loring S15 Falcon, tak nou probléma :))

[enGiN]

V 31. 1. 2023 v 10:07, Anton_ napsal:

Já doporučím na základě zdejších doporučení, když to zatím nikdo nezmínil
Mezzo caffé - Latino blend 80/20 https://www.kavaprodej.cz/latino-blend
Popř. tamní specialita 70/30, ale to se musí dát do poznámky nebo si tam zajet osobně.
Osobní návštěva má tu výhodu, že je to levnější. Za kilo chtějí cca 250 kč.

Jak to funguje - můžu tam normálně v pracovní dobu přijet, vyberu si cokoliv co mají na webu, akorát zaplatím méně?

 

[Anton_]

No v podstatě jo Akorát je lepší si předem zavolat jestli to mají zrovna skladem. 
Pán za pokladnou mi přijde jako hroznej salámista(v dobrým slova smyslu). 
To co je na eshopu za 380,- je tam třeba za 250,-. 

[Tikal]

před 21 hodinami, enGiN napsal:

Jak to funguje - můžu tam normálně v pracovní dobu přijet, vyberu si cokoliv co mají na webu, akorát zaplatím méně?

 

Lépe je to objednat předem s vyzvednutím na místě. Bývá tam celkem šrumec a mají tam nějaké omezení při odběru bez objednání, ale už nevím, jestli jsou to 2kg, nebo kolik..

[Gustaf]

Kávaři neukamenujte mě.... prosím názor na toto. Chci to do práce...tak cca 4 kafe denně...poleze z toho něco pitelnyho?

Kupuju mezzo Adore extra blend 

https://www.lidl.cz/p/silvercrest-espresso-kavovar-sem-1100-d3-antracitova/p100351976

Upraveno 6. února 2023 uživatelem Gustaf