KULINÁRIUM Chronomagicum

[honza71]

4 hodky delany stehna 

 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[JoyStick]

Ja dneska nestiham fotit, ale tak aspon teda napisu mozna nekoho inspiruju jako me chlapci hore s tiramisu.

Smazak s hranama
Hummus s pitou a zeleninou (tady sem uvaril jeden robot)
Ramen (delam ho od zacatku roku uz po 4 a pokazdy jinak, strasne me to jidlo bavi)
Obri pekac tiramisu s jahodama (trochu twist kafe, rumu a vanilkovyho burbonu), neni to tradicni, ale sem ze sicilie takze fuck it.
Na zejtra ready rozpejkany testoviny s fetou a rajcakama

Jedinou fotku co mam je ten pekac (espresso cup for scale)


A 3/4 misek k ramenu (zabere mi to dycky pul lednice to me na tom jediny sere)

[Bob]

Ted jsem delal kachni prsa, ale nejak jsem je pretahl, i tak to bylo fajn

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[bohus76]

Ale žereš si Bobe Vypadá to,no k sežrání,dal bych si říct....

[krutor]

Pri pondelku jsem si dopral vydatny obed.

Polevka/krem z cervene cocky a burgr s trhanym hovezim.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Je potřeba si ten pondělek zpříjemnit.
Souhlas
  
Na roládu došlo až dnes. K tomu provensálská majda a pečené brambory. 
Jako dezert horká láska. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Hasňa]

Horká láska je nejvíc. 

[Tom4]

Ještě fotka z neděle, dneska je to o salátu

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[honza71]

Pekne prosim, at to nemusim hledat xy stran zpet. Hodte mi sem ten navod na utopeni kurete do nalevu. Pamatuju si jen 35-40g soli na 1litr vody. Nic vic.

Dekuji 

[Moty]

vychází mi to cca 0,8 l na kilo kuřete, do nálevu dávám černek, divoký koření, tymián a rozmarýn necháš po provaření vychladnout. pak do toho  klidně na 24h namočíš celý kuře, zatížím ho další nádobout s vodou, když byla zima tak venku za normálního očasí už raději lednice. hodinu před pečením vytáhnout, omýt a velice důkladně usušit, pak nasolit a dát na rošt do trouby, pod to plech a do něj klidně brambory na plátky, kape na ně šťáva a udělaj se Ti s kuřetem. Dle velikosti to vychází na běžný kuře +/- 70 min na 220st horkej vzduch, já dělal 3,5kg krávu a dal sem ho jen na 175 st horkej vzduch cca 1,5h

pak ho vytáhneš necháš cca 20 min rozjet šťávy a pak až porcuješ

[honza71]

Kuju pekne

[Bob]

Moty: to je podle Thomase Kellera ne? V jeho knizce tam ma ty nalevy, musim to taky zkusit. 
my dnes salat, fotila zena tak je to mazly  

 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Zeeberdee]

tak to mam za sebou, je to gut, dal jsem trosku min cukru, konecne, odskrtnuto a jdu spat, teda pred tim si dam jeste jeden....

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Tom4]

Bezva, chutnaly?

 

Já dnes na oslavu toho že si konečně můžu dát oběd na terase v tričku a ne ve vaťáku spíchnul rýži s rybou a avokádem.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[M.K.]

Něco z posledních dnů: vepřový na jabkách a skořici, pomalu tažený hovězí s fazolema a já mám zas zaděláno na marmošku...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Zeeberdee]

před 5 hodinami, Tom4 napsal:

Bezva, chutnaly?

 

Já dnes na oslavu toho že si konečně můžu dát oběd na terase v tričku a ne ve vaťáku spíchnul rýži s rybou a avokádem.

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

jo, za mě dobrý, ráno ještě lepší, hlavně je super, jak je toho hodně. Ještě jsem do másla na potření těsta nalil voňavej rum a voní to fakt parádně.

[krutor]

Kure na paprice

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Tom4]

Víkendový challenge

předkrm: ruské vejce

polévka: boršč

hlavni chod: šašlik

dezert: ruská zmrzlina

 

[JoyStick]

Tento víkend na cestách, takže se budu jen kochat. Jinak teda pro inspo - Ramen leží od neděle (postupně ho likviduju, udělal sem toho kotel) a je každej den ležení o něco lepší.  

[honza71]

před 1 hodinou, Tom4 napsal:

Víkendový challenge

předkrm: ruské vejce

polévka: boršč

hlavni chod: šašlik

dezert: ruská zmrzlina

 

Ntvl