KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník Zmizík]

  V 18. 4. 2020 v 17:27, Maxel napsal:

:D

 

Hádám to bylo ten večer, jaxi mi psal, že leješ a na sous-vide se ozveš druhej den.

Jj, to je ono. A soupravička měla přijít v pátek Českou poštou, takže nic, zatím sem v klidu.

[krutor]

Nemate nekdo doma neco takoveho? Chtel bych v tom dopekat veci ze sous vide a delat steaky.  

https://www.lidl-shop.cz/SILVERCREST-Elektricky-vysokoteplotni-gril-SHTG-2000-A1/p100271607?fbclid=IwAR2Hx7dCw-u78ZQ_wUCd1lgO9SgseUvb1QCJPI06QtEQXKNrXv8s8uz8Efk

[honza71]

Sorry

Upraveno 19. dubna 2020 uživatelem honza71

[tikzot]

Ja dneska premiéra Bun-Cha, teda bohužel ne na uhlí, pod grilem v troubě, ale jinak to chutnalo skoro jak v SaPa;-) 

[pepyczek]

  V 19. 4. 2020 v 11:13, tikzot napsal:

Ja dneska premiéra Bun-Cha, teda bohužel ne na uhlí, pod grilem v troubě, ale jinak to chutnalo skoro jak v SaPa;-) 

Super, taky se na něj chystám :-).

[JoyStick]

Tak zena vcera udelala Dhaal, tak sem k tomu mušel udelat Naany.

 

 

K tomu teda artisan skvarkova bageta

 

A briosky na burgery na zitra (jeste par je jich bokem samo )

[M.K.]

Šafránový rizoto + tmavá treska a palačinka s pomerančovou majdou (jakože Zuzančina).

[Frostie]

Moje první rohlíci. Do těsta trochu sádla. Pečeme 15 min na 230 a pak ještě 5 min s horkovzduchem 210 st.

[Tomashhhhh]

Pšiničné kváskové

[Maxel]

Kachní prsa sous-vide s teplým salátem z červené čočky, cizrny, baby karotky, pancetty a pažitky, restované shimeji a balzamiková redukce.

 

[JoyStick]

Uz to taky musim poridit, furt ne a ne vybrat ten spravnej vercajk.

[montemar]

  V 19. 4. 2020 v 18:57, Maxel napsal:

Kachní prsa sous-vide s teplým salátem z červené čočky, cizrny, baby karotky, pancetty a pažitky, restované shimeji a balzamiková redukce.

 

moc hezky nandaný ! 

[Maxel]

Díky! Neni to moje nejsilnější disciplína.

[mAra_]

Je mi těžko ....

Dělali jsme recept nudle ala chronomag...

Žena mi říká: kolik toho uděláme.. říkám všecko.... Bude to na dva dny....

No a teď jsem to dojedl...

A je mi těžko...

Upraveno 19. dubna 2020 uživatelem mAra_

[DavidLC]

Já do těch fotek s kulinářským uměním lehce seknu tomahawkem od souseda

Foceno blbě přes plot, ale vzorek proběhl a paráda

[Maxel]

Kura, tak tomu řikam pořádná sekyra !!

[Hasňa]

Ratatouille jako od Remyho.

[Zeeberdee]

Pulled pork

[Moty]

  V 20. 4. 2020 v 5:40, Hasňa napsal:

Ratatouille jako od Remyho.

 

Recepis, prosím a děkuji

[DavidLC]

  V 20. 4. 2020 v 5:40, Hasňa napsal:

Ratatouille jako od Remyho.

To je pecka, vzpoměl jsem si na ten kreslený film :-))