KULINÁRIUM Chronomagicum

[honza71]

Pecka ! Voni az sem

[bohus76]

Vypadá parádně, nám pokud to klapne,tak zítra, ještě jednou namnožit kvásek a půjdeme do toho.

[honza71]

Domaci vajca

[Tom4]

Broskvová.

Jako budoucí.

Za pár měsíců.

 

 

A prasátková.

Za pár hodin.

A taky s medvědím česnekem a pár je zvěřinových.

Hezké Velikonoce

 

 

[M.K.]

Svačinka in progress...

[Maxel]

První letošní grilovačka.

 

[Návštěvník]

Dnesk koprovka. Akorat je trochu hneda, protoze @Martar vykoupil vsechnu mouku a zbyla jen celozrna :-D

Co s tema 300kg chce delat? :-D

 

Jinak koprovku spousta lidi nesnasi, ja bych se potom utlouk. Je teda pravda, ze ta skolni atd mi taky nikdy nechutnala. Delaji to hrozne do sladka. Ja delam lehce nakyslou a cukru minimum. No delal jsem to poprve, ale snazil jsem se dochutit podle babicky. Celkem se to povedlo. Mnam :-)

 

Sent from my SM-G950F using Tapatalk

[bohus76]

Tak konečně první domácí pšenično-žitný chléb ,těsta bylo 300+300gr ,takže spíš minichlebíček . Děcka se na to vrhly jak kobylky a kdy prý bude další ,tak kvásek jede na plný plyn znovu :-) 

[honza71]

Hezkypekne

[bohus76]

Na začátek jsem si vzal jen 3+3kg mouky a žena říkala,že už teď je to málo    Mladá ,že si dá ještě dva krajíčky chleba,mě klepne  Jinak pomazánka tvarohovo- česneková. Jdu si dát pivo navrch :-) 

[Moty]

a jak děláš kvásek?

 

Takhle?

https://www.skrblik.cz/navod/jak-udelat-kvasek/

[bohus76]

Jen chlebová žitná mouka a voda,ale první kvásek jsem měl od paní že Starého Města ( kvaskova mapa- pecempecen) a jen jsem přikrmoval.

[JoyStick]

Normalne to sezeru a nenafotim, ale dneska sem nak zazracne mel po ruce mobil, tak to sem frcnu.

 

Round 1: Kridla v horcicno, worchester, medovy majoneze s parmazanem, petrzel a limeta, grilovana paprika, bageta s olivacem, bojem jeste grilovany rajcata

 

Round 2: svickova v masle s rozmarynem

 

Round 3: pri cekani na rohlici - klasicka whiskey sour s visni a kurou, s domacim simple syrupem - zkusil sem Bullet bourbon a jako dobry.

 

Round 4: rohlici

[marosh]

Ta vlna domácího pečení pečiva a chleba je mi veskrze sympatická.

Dobře Vy, kluci - kuchyňští pekaři.

[mAra_]

My jsme si včera naložili a dneska upekli husu...

Ježíš, mě je těžko, kolik jsem toho sežral...

[bohus76]

Běžte s tím do pr...e , já tloustnu jen se na to dívám :-)

[M3maniac]

Mé ženě dnes volala kámoška, že ji manžel dovezl frgál. Tak dostala takovou chuť, že ho poprvé zkusila upéct a fantazie :-) Něco tak dobrého jsem dlouho nepapal.

[M3maniac]

Tak ta husička vypadá fantasticky!

[ax38]

Velký pátek!

Tak to máte všichni s tím masem za 8x otčenáš a 6x zdrávas Maria.

[Bert]

Velký pátek!

Tak to máte všichni s tím masem za 8x otčenáš a 6x zdrávas Maria.

Ale fuj ...